Почему мешать тушение в сковороде лучше деревянной лопаткой, а пробовать ложкой из металла?

эт подуть надо)

Видно вы готовить не умеете, горячее, дуть. Не делает так повар

металл сразу готовку остужает и ты пробуешь готовое блюдо без обжигания)

если покрытие - тефлон, то и проблемы с поцарапанным покрытием для здоровья очень большие могут быть.

аха, но я раскопал старую, чугунную. Мне кажется, на ней и вкусней.

а есть даже новая, неопробованная, но она большая, на одного никак)

так исторически сложилось)

Ничиво сибе.. Кто з Марса у фсех таг?

Что бы непортить покрытие на сковороде мешают деревянной лопаточкой . А пробуют железной ложкой потому как теплопроводность железа выше и пища быстрее на ней остывает что бы необжечься используют железную или лучше серебряную ложку .

угу, есть у меня серебряная ложка, ею и ем)

И правильно серебра ионы убивают бактерии .

практика просто. или вам жарят?

Я просто не задумывалась об этом

металлическая ложка быстро охлаждает пробу)

здрасьте!

как деревянная ложка может быстро охлаждать горячее содержимое, если у дерева низкая теплопроводность? )

Впервые слышу. Но деревянной лопаткой всегда лучше, хотя бы чтоб пища не окислялась и посуда не портилась

а металлическая ложка сразу пробу охлаждает.

Не сказала бы вот я !

ложка сразу остужает пробу - она же метеллическая)