ничего сложного нет, шинкуете капусту, мнете, добавляете по вкусу морковь, можно семена укропа, солите перемешиваете под гнет на 72 часа, раза 2 в день прокалывайте вилочкой для того чтобы выходил газ образующийся при брожении, все капусточка готова
Ой, какой же это сложный процесс)))))я раньше квасила, а сейчас делаю однодневку, горячим рассолом, она получается как маринованая, но всем нравится)))) если будет желание пишите, напишу как делаю)))))
А что ее там квасить,сильно не пережимай,слегка примни,это я точно помню.
если бы ни вопрос я бы про другое подумал
Я давно квасила,первый раз получилось хорошо,а второй раз сдуру перемяла сильно и ерунда была,не хрустела.
Наливаешь бочку кваса и кидай туда кочаны. Пусть сутки квасится.
капусту нужно учиться не квасить, а зарабатывать
вот и зарабатывай а мы рубим по лёгкому!
молодцы. соблюдайте ТБ при этом
налоги да а то ТБ или нэ ТБ лес рубят капуста летит
заведи козу, будешь кормить
мне семью кормить нравится !
не квасим, покупаем готовую
не квасим, покупаем готовую
Лучше просто квасить)
Я тоже не умею...
главное квась ,а капуста подождет))))
Золотые слова! Да в одиночку не квасится!))
привет! ну ту с кем нибудь)))
Да нельзя лицо ронять...в салат! А я удержу ни в чем не знаю...Азартная .
ну так бывает ,что упав мордой в салат,только тогда чувствуешь себя в своей тарелке))))))(шучу) 
Или с питательной маской на морде лица! Бесплатной!))))
Ну! Еще какой!
не квашу.
свежая то оно конечно а когда заквасить оно ваче!