Июнька
Июнька

Люблю сырники,но они у меня никогда не получаются. Может кто подскажет хороший рецепт?

606
46
2
Ответы
Первоклассная Мимикристка
Первоклассная Мимикристка

500 г сухого (!) творога 5-9%, 1 яйцо, щепотка соли 2 столовых ложки сахара, 1 ст. ложка манки. Вымесить, оставить на 15-20 минут. Скатать шарики, придать им форму бочонков. Обвалять в рисовой муке. На сковороду много масла, опустить сырники в раскалённое масло (чтобы получилась корочка), обжарить с одной стороны, убавить огонь наполовину, перевернуть и жарить под крышкой до золотистого цвета. Выложить на блюдо, покрытое бумажным полотенцем. А потом на 15 минут в духовку на 180 градусов.

0
0
Константин
Константин

О,....))) я долго не мог научится))) но теперь в пять секунд делаю.) Все просто, творог самый простой в магазине, на полкило одно яйцо, две ложки муки с горкой, можно чуть поменьше, зависит от влажности творога, две столовых ложки сахара с горкой, чуть соли. Промесить, руки мукой обмазать, на стол муки насыпать слоем тонким, скатать колбасу ножиком порезать и на сковородку.

4
0
Июнька
Июнька

я то же самое делаю. а на каком огне жарите?сильный-средний..

1
Константин
Константин

Прогреваю сковородку средний огонь, сливочное масло и растительное смесь, можно только на сливочном. Главное не перемесить муки.

1
Константин
Константин

Я сам маялся долго, ну ни как.... а потом пошло) Злился на себя долго. Главное творог, чтобы не сильно влажный.

1
Константин
Константин

Bon Appetit завтра напомните, твороженный пудинг рецепт дам, это блаженство)))

1
АА
Александр Александров

Хороший творог 1кг , 4 яйца, 8 столовых ложек манной крупы,, хорошо вымесить и оставить на часа четыре .
Перед жаркой добавить четыре столовых ложки сахара быстро вымесить и скатать сырники ,Обвалять в кукурузной муке и жарить под стеклянной крышкой (что бы видеть) на среднем огне. Тогда они будут пышными , шарики катать мокрыми руками (творог не липнет)

7
0
АА
Александр Александров

Тот же рецепт Только туда же потереть одну морковь , пучок кинзы, пучек укропа ,адыгейскую соль , семь восемь зубочков чеснока и одну чайную ложку сахара

1
АА
Александр Александров

Они не будут солёными , будут , как хачапури

1
Июнька
Июнька

мне не очень хачапури нравится.

1
Июнька
Июнька

😆 не буду...не буду их делать)))

1
АА
Александр Александров

На минет похож смайлик )))

1
Июнька
Июнька

ну это уж ваша больная фантазия

1
MคLꭵήค
MคLꭵήค

Для нежных и вкусных... желательно брать творог жирностью от 7% до 18%, однородной текстуры, без крупинок и хорошего качества... Не из сухого молока.. ..Перемешать творог в блендере , добавить сметану или кефир( две столовые ложки), для связки немного муки или манной крупы...одно яйцо..чуть посолить и добавить сах. песочка..Приятного аппетита) .

4
0
Июнька
Июнька

спасибо) у нас выше 5% нет творога. может поэтому и не очень получается...

1
MคLꭵήค
MคLꭵήค

Добавьте сметаны...

1
MคLꭵήค
MคLꭵήค

У Вас получится))

1
Июнька
Июнька

конечно! пирожки же разные пеку)

1
Дед Мороз
Дед Мороз

А чего там уметь.... творог, мука, сахар, яйцо... тяп-ляп... и на сковородку в разогретое масло...готово!!! А еще можно сыра в них натереть... еще вкуснее будет и будут оправдывать свое название!))))

2
0
Дед Мороз
Дед Мороз

Почему? На сыр аллергия?)))

1
Июнька
Июнька

нет. сырники-это сладкое блюдо

1
Niemand Против Войны
Niemand Против Войны

Муки побольше! Но тогда не такие вкусные... Муки поменьше --вкуснее, но на сковородке разваливаются.

2
0
Июнька
Июнька

вот точно...(((посоветовали манку.попробую.

1
Niemand Против Войны
Niemand Против Войны

Нууу... неужели с манкой делают?!

1
Елена
Елена

Я делаю :творог ,яйцо,манная крупа ,сахар перемешиваю, потом обваливаю в муке и жарю

9
0
Июнька
Июнька

да...а на пачку творога 400 гр сколько ложек манки?

1
Елена
Елена

Я как обычно не на среднем а погорячее

1
Елена
Елена

2 ст л достаточно

1
Елена
Елена

))надеюсь у вас получаться пышные сырники!я их обожаю

1
Елена
Елена

На здоровье! Спрашиваете если что)

1
СХ
Сергей Харин

Приезжай ко мне, обязательно сырники получатся просто пальчики оближешь!🙂

9
0
Июнька
Июнька

аахахх.не люблю,когда в спину смотрят..)

1
СХ
Сергей Харин

Так я подойду и подержу сковороду, когда ты будешь лить на неё тесто, одновременно смотря в твои прекрасные глаза!)))

1
Июнька
Июнька

оо.представляю ,что из этого выйдет..)

1
СХ
Сергей Харин

Не а! Сковороду, тесто в сторону и на шёлковые простыни под балдахином!)))

1
СХ
Сергей Харин

Шутка была!)))🙂

1
Надя И
Надя И

Побольше творога и меньше муки и подержать часик другой в морозильной камере

1
0
Надя И
Надя И

Да,только уже сделанные сырники подержать в морозилке.

1
Alex Childer
Alex Childer

привет Ливка) тебе нужно спросить у Гаечки она вроде увлекается кулинарией)

5
0
Июнька
Июнька

привет) да мне уж все рассказали и показали))😆

1
Селезнёва)
Селезнёва)

Вот выдумал)))просто я ем, а для этого нужно готовить;)))

1
Alex Childer
Alex Childer

😂😂😂

1
Alex Childer
Alex Childer

А кто жаловался на то что запеканка не поднимается?)))

1
Селезнёва)
Селезнёва)

...так разные вещи;)))могу только научить как делать запеканки,которые опускаются;)))

1
AT
Arman Turguziev

Творог,яйца,мука,масло,перемешиваешь,и на сковородке горячей с двух сторон

4
0
Июнька
Июнька

масло??ни разу не добавляла. попробую.

1
AT
Arman Turguziev

Приятного аппетита)

1
AT
Arman Turguziev

На здоровье,мёда добавь)

1
БВ
Белая Ведьма

Посмотрите в ютубе Ольгу Матвей, у неё супер сырники и не только!

2
0
Июнька
Июнька

посмотрела.ну все как я делаю.наверное все таки дело в твороге.

1
БВ
Белая Ведьма

Отжимайте сильнее, мне очень нравится именно этот рецепт. Получаются суперрр и дети мои могут уплетать их бесконечно )

1
ВК
Владимир Королев

да рецепт простой: надо любить то, что делаешь и всё получится.

0
0
Ded Spirt
Ded Spirt

Нужно - учиться, учиться и учиться, как завещал великий Лёнин.

1
0
Июнька
Июнька

не учиться,а тренироваться)

1
ПЗ
Просто Зайка))

Возьмите хороший творог! и всё получится))🤗 😘 🌈

0
0
По
Позитивчик

Классные сырники рецепт, набери в Ютюбе сырники Ольга лунгу

0
0
АВ
Анатолий Васильевич

выходи замуж за повара. будут тебе сырники будут и вареники

5
0
АВ
Анатолий Васильевич

будете делиться и угощать друг друга кулинарными изысками в перерыве между любовными занятиями.

1
Июнька
Июнька

жизнь не только из этих составляющих состоит

1
АВ
Анатолий Васильевич

конечно, но эти одни из основных составляющих.

1
АВ
Анатолий Васильевич

нету это прекрасно. а чего тогда смайлик плачет слезами горючими

1
АВ
Анатолий Васильевич

да и такое бывает. и смеются и плачут

1
РЛ
Роман Лобанов

у меня тоже не получаются...но мне проще - я их не люблю))))

8
0
РЛ
Роман Лобанов

много ли еноту для счастья надо)))))

1
Июнька
Июнька

и еще пополоскать что-нить)))

1
РЛ
Роман Лобанов

ну или поласкать😂 😂 😂смеюсь😁 😁 😁
Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

1
Ёж
Ёжик

Дело не в рецепте, он обычный. Могу приготовить😉

14
0
Июнька
Июнька

да поболтаем)))было бы чем.. да и я не в Киеве живу)

1
Ёж
Ёжик

И где живёт такая красавица? и очём хочешь поболтать?😉 🙃

1
Ёж
Ёжик

😇 😊 ☺️ 😄 😁 😂

1
Ёж
Ёжик

что будем больше общаться. ДА?

1
Ёж
Ёжик

может перейдём с этого сайта на удобный. быстрого доступа и общения

1
Варвара
Варвара

На канале "Еда " есть передача " Сырники без правил"

2
0
Июнька
Июнька

так вот тоже смотрела в инете....они все время расплываются-невозможно перевернуть.

1
Варвара
Варвара

Я муки добавляю хорошо. Творог, если сырой, проунживаю через марлю.

1
Следующая страница
Похожие вопросы
сырники делают из творога?
Вы когда-нибудь пробовали резиновики? Это то же самое, что и сырники, только вместо творога используется тёртый сыр + в…
ну вот и сырники испеклись. Доброе утро, люди!
а вот и эмбрион будущих сырников.. Кстати, почему сырники, а не творожники?
Подскажите рецепт вкусных сырников
Непонятные почемучки: 1.Почему сырники а не творожники? 2.Почему час пик а не час черви, крести, бубны? 3.Почему гель д…
Да не умею я готовить эти сырники дурацкие! Не знаю прямо... И чо теперь делать?..
какие блюда вкрала раша в украине борщь борщь зеленый окрошка квас сырники холодец вот такие блюда вкрала россия