сначало подготавливают начинку а потом покрывают карамелью
делают дырку закачивают и запаивают дырку опа начинка там=)
это всё машина делает, я недавно была на шоколадной фабрике
не кондитер- наверное заливают сверху на конвеерной линии
Сам хотел посмотреть - на кондитерскую фабрику не пустили.
этот вопрос не дает покоя и мне...... а ведь и правда - как???
Как ложат -не знаю ... Но вкусная бывает карамелька )))

кладут,наверное есть специальное оборудование( формы)
да как как? берут карамельку и ложат,вот и весь фокус 
Кладут на спинку, брюшко разрезают и ягодку сажают 
жуют..выплёвывают..потом вкладывают..и опять жуют___)))
контейнер вертит,вертит, и карамелька получается 
начинку заливают карамелью затем резко охлаждают
технология описана на сайтах, очень долго писать
пока она мягкая скатывают в колбаску и разрезают
уже расскажи...десятый раз спрашиваешь!)))))))))))))))))
смешно!!! Я задаю этот вопрос на свадьбах дружку!
Разворачивают,запихивают,а потом зализывают!!!
технология не сложная, но описывать тягомотно
в половинки кладут,а потом их склеивают)))))))))))