Как в домашних условиях приготовить Айран? (Отвечать только по существу)
закваска нужна, а так свежее коровье молоко подогреть положить туда закваску, немного сахару и поставить в теплое место
Кефир разводить холодной ,но кипяченой водой. Добавляете соль. Готово. При желании еще перец и немного мяты и укропа:-)
Делаете из молока кефир.
и все
Вскипятите молоко. Остудите до нормальной теплоты. Добавьте туда чайную ложку сметаны. Накройте чем нибудь теплым и поставьте в теплое место .частников через пять кефир готов. Остудите кефир ,а дальше как вы уже знаете:-)
На литр теплого молока пол стакана обычного кефира из магазина,размешать,поставить в теплое место и наслаждаться
Молоко подогреваете, добавляете 1 ст. Л.сметаны и оставить в теплом месте. Если молоко настоящее, вкус отличный )))).
Молоко вскипятить. Отстудить. В теплое молоко добавить закваску. Поставить в теплое место. Через 2часа охладить.
Берите молоко, вскипятите его, когда остынет положите две ложки сметаны. Пусть состоит ночь и утром можно пить.
молоко сквашенное (домашнее),две ложки сметаны,немного соли \,перемешать и на пару часов в холодильник!
Нужно молоко(свежее, а не магазинное) и закваска из айрана. Молоко перекипятить, остудить и заквасить.
БЕРЕШЬ КАТЫГ ДОБАВЛЯЕШЬ СОЛЬ ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕШЬ ПОТОМ ВОДУ ПРОХЛАДНУЮ И ПЬЕШЬ НА ЗДОРОВЬЕ 
Антон! Сначала покупаете козу, корову, овцу, а потом находите в гугле рецепт приготовления айрана)))
Я делаю ёгурт,потом уже хочу просто ем-хочу разбавляю водой с добавлением соли.Получается вкусно
не сложно,разрежаеш кислое молоко водой и все,количество не написал,ето на вкус делаеться
Довести молоко до кипения, остудить молоко и заквасить сметаной, на 3 литра пол литра сметаны!
В теплое место поставить и помешивать, на утро пейте, если конечно дома тепло!Если нет то еще пусть поквасится!
на улице +36 в доме от30 до 36 )))
Ни чего себе) Где это так?)) Тогда быстро заквасится)
Ну тогда мы с кефиром к вам)
кислое молоко разбавить водой кипяченной охлажденной соль листья райхона и в холодильник
В поисковик...только набирайте .." Домашняя кухня.."" и пишите как и что вам приготовить..)))
если молоко будет топленым и закваска из сметаны, то айран будет очень густым и вкусным
Сначала необходимо приготовить катык, а потом катык разыести с водой и айран готов
Берете мацун и разбавляете родниковой водой,взбивая нерерывно,добавив кроху соли
Нужно размешать кефир с минеральной водой и добавить немного соли. Попробуйте)
согреть молоко и добавить ложку сметаны ... и укрыть его хорошенько на часов 12..