Константин

Хозяюшки,будьте ласковы- научите как можно самому сделать квасное сусло?

хозяюшка сусло

5 лет

324

17

−8

Ответы

Сушу сухарики из ржаного хлеба,в первый раз заливаю горсти две их в 3-х литровой банке горячей водой, добавляю сахар,даю остыть и чуть дрожжей (пол..чайной ложечки).Бродит дня два,сливаю,процеживаю.Половину закваски оставляю в банке,добавляю сухарей,сахара,воды и все по-новой.В готовый квас с десяток изюмин и в холодильник

5 лет

2

1

Константин

Спасибо

5 лет

1

Константин

5 лет

1

Валентина Мезрина

4,5 литра воды 0,3 килограмм ржаных сухарей хорошо поджаренные но не горелые, поставить воду на огонь вскипятить после закипания всыпать сухари накрыть чем-нибудь теплым и оставить для настраивания на 12-15 часов.

5 лет

4

2

Константин

И все?

5 лет

1

Валентина Мезрина

Все! Для получения вкусного кваса я еще добавляю изюм, но это не обязательный компонент

5 лет

1

Константин

Спасибо большое!

5 лет

1

Валентина Мезрина

Пожалуйста!

5 лет

1

Светлана Радуга

На пятилитровую банку воды 1 столовую ложку цикория, 1 чайную ложку лимонной кислоты, 12,5 гр живых дрожжей, 2 стакана сахара (я кладу полтора стакана), горсть изюма. Три дня в тепле, потом в бутылки и в холодильник

5 лет

1

1

Константин

Спасибо)

5 лет

1

Валентина Жигалова

Посмотрите в поисковике "Астраханский квас " или квас по астрахански там был несложный рецепт У меня закваска всегда стоит в холодильнике и варю ржаную муку как надумаю ставить квас

5 лет

8

1

Валентина Жигалова

и потом этой опарой пользоваться

5 лет

1

Константин

Она хорошо хранится?

5 лет

1

Константин

Спасибо

5 лет

1

Валентина Жигалова

если что не поняли -обращайтесь попробую помочь Я вчера поставила квас сегодня уже дозревает а остаток слила (гущу ) и поставила в холодильник в пластиковой закрытой бутылке до следующего раза

5 лет

1

Константин

Хорошо..спасибо

5 лет

1

а что в тернете нет? Сухари, дрожжи и сахар плюс теплая вода через 3 дня готово.

5 лет

4

1

Константин

Многие учат,кто сам не умеет..а я прошу умеющих

5 лет

1

я пищевой технолог с 40 летнем стажем.

5 лет

1

Константин

Вот спасибо

5 лет

1

Константин

5 лет

1

Бибизянин

черный хлеб или закваску , дрожжи , сахар, воду и пусть бродит стоит

5 лет

3

1

Константин

Какую закваску?

5 лет

1

Бибизянин

для ржаного хлеба

5 лет

1

Константин

Ясно никто не обьяснит

5 лет

1

Сусло не знаю, но сегодня попробывала рецепт кваса из тик тока

5 лет

9

1

Кисло -сладкий как квас, я не любитель кваса , но мужчины пили с удовольствием, во время жары был кстати такой напиток, я делала с родниковой воды

5 лет

1

Константин

А газ есть в нем?

5 лет

1

У нас не было потому что не успел сильно прокиснуть , ребята его быстро осушили...

5 лет

1

Константин

Записал)) спасибо

5 лет

1

Константин

Спасибо

5 лет

1

Господи! Чем вы только не занимаетесь!

5 лет

3

1

Константин

То есть?

5 лет

1

Что за сусло такое? Слово какое то неизвестное)

5 лет

1

Константин

Закваска

5 лет

1

берешь сусло и квасишь. делов-то

5 лет

5

1

Константин

Спасибо..

5 лет

1

на здоровье (или за здоровье)

5 лет

1

Константин

Научился сразу

5 лет

1

ну так ж, у меня вообще талант педагога, макаренко нервно курит в сторонке

5 лет

1

Константин

Крутяк)

5 лет

1

Вячеслав Скульский

грибной чай ещё реще и полезней.

5 лет

4

1

Константин

В детстве пил

5 лет

1

Вячеслав Скульский

ну вот и подтвердил. следовательно нужная вещь раз с детства про него не забыл. а от ржаного и рак не долго заработать если злоупотреблять.

5 лет

1

Константин

Возможно

5 лет

1

Константин

Да

5 лет

1

Галина Булыгина

Посмотрите в Интернете

5 лет

1

1

Константин

Сделал уже

5 лет

1

проще спросить в сети..

5 лет

2

1

Константин

Спросил же

5 лет

1

Константин

А все уже..убираю вопрос

5 лет

1

Как квас делать?

5 лет

9

1

Константин

Спасибо,Леночка

5 лет

1

Константин

5 лет

1

Я так же делала. Очень вкусный квас получается!

5 лет

1

Константин

Я записал, спасибо девчонки)))

5 лет

1

Константин

5 лет

1

Андрей Каширин

Сухари и солод

5 лет

30

1

Константин

Ещё как то с изюмом делают

5 лет

1

Андрей Каширин

Пробуйте

5 лет

1

Константин

На выходных

5 лет

1

Андрей Каширин

Ага

5 лет

1

Константин

5 лет

1

Ячмень нужен

5 лет

37

1

Константин

Квас)))

5 лет

1

У вас квас сухой продается

5 лет

1

Константин

Немцы не знают такого

5 лет

1

Ясно...

5 лет

1

Константин

Сделаю в общем

5 лет

1

Похожие вопросы

...Вы проиграли. То, что вы задумали, невозможно без добровольного массового участия. А его нет и не будет. ... Люди не…

"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить ки…

https://media.otvechai.com/files/9f9edecf81.jpeg А вы, девушки, хорошие хозяюшки?😉

Хозяюшки, подскажите, какой сорт слив использовать для сливового пирога? С узбекскими и турецкими получается невыносима…

Хозяюшки! Поделитесь рецептами заготовок из персиков??

Жены разные бывают..Есть лентяйки..есть хозяюшки..А есть жены-оборотни?..Есть - днем пилит, а ночью - бревно)))

Интересно, какой хозяюшка была? )

Все хозяюшки не раз сталкивались с этим неприятным ощущением, когда приходится вытаскивать кусочки еды из дырочки в рак…