Почему хека продают без головы?

Потому что из его головы делают великолепную костную муку. А она, пользуется большим спросом. Ели курицу со вкусом рыбы? Вот вам и пример.

Головы перерабатывают на муку и пищевые добавки к корму животным. А так люди бы просто их выбрасывали, что не рационально!

ой... да кто бы такое ужасное лицо домой отважился принести... я когда в первый раз посмотрел -подумал "вот и все"....

Хека вроде с головой продавали.А вот минтай,только спинку.У него неприятные внутренности

Знаете такую поговорку Рыба тухнет с головы вот им и отрубают чтоб не стухли

Голова страхолюдная у него,что бы люди не пугались,на сейнерах ему голову отрезают.

Если бы продавали Хек с головой, то от одного вида бы люди шарахались )))))))))))

Охотнее покупают. Меньше возни при готовке. Поэтому и продают без головы.

Нет не закросаты, чтобы рыба дольше сохранялась

Хек (мерлуза) у этой рыбы, голова отвратительная.

у них там свой артикул..что с головой, а что без

Скумбрию также, наверное провинились в чём-то

....головы -= собак кормить...или - в зоопарк...!!!

Чтобы не отличали от обыкновенного минтая...

Потому что это не хек, а более дешёвая рыба.

У него большая голова и страшная морда

по тому что с нее и портится рыба...))

Чтоб не умничал на сковородке...

Что бы не опознали по ушам!))

потому,что рыба гниёт с головы