Оксана Савченко
Оксана Савченко

Ваши рецепты удивительной, на Ваш взгляд окрошки???

464
38
0
Ответы
Don Без Pardon

Лучшей окошки, чем на ржаном квасе человечество ещё не создало). Бывало придёшь с работ, уставший, готовить уж и сил никаких нет, а вон, глядишь, она ждёт тебя в предварительно порезанном тобою же виде. И только и ждёт, когда её заправят квасом и кислою сметаною.
(Писано соавторстве с Н. В. Гоголем)

0
1
Александр Абрамов
Александр Абрамов

Удивить трудно. Я стараюсь не использовать лук с резким вкусом. Использую вареную ароматную колбасу. Добавляю хрен, тмин. Майонез а не сметану. Все, кроме колбасы и лука, натираю на крупной терке - получается сложный вкус и аромат без выделения отдельных ингредиентов.

0
1
Warlock
Warlock

.. Пока ничего сказать не могу.. Но экперименты с едой продолжаю.. Рецепты не записываю.. Делаю по наитию. Одно и тоже блюдо каждый раз имеет разный вкус.

0
1
Ма
Махарадzе

Разводить на тане в тарелке с добавлением сметаны и майонеза) огурцы и редиску - на тёрке, остальное кубиками

6
1
Оксана Савченко
Оксана Савченко

Да,я так и делала ,кстати туда еще и сахарку

1
Ма
Махарадzе

На вкус и цвет...)

1
Ма
Маргарита

А чем тертый огурец лучше?

1
Ма
Махарадzе

На зубах не хрустит)

1
Ма
Маргарита

А если зубы в порядке?))

1
Ма
Махарадzе

Если зубы в порядке, кидай целый))

1
Александр Кот
Александр Кот

лук зелкный толчется добавляется огурец редиска вареное яйцо заливается кефиром с сметаной соль укроп

3
1
Владимир Жиров
Владимир Жиров

Сюда же минеральной газированной воды, и горчички. Можно без сметаны. Огурчик тёртый, редиска нарезанная колясками и эти коляски разрезаны пополам.

2
Оксана Савченко
Оксана Савченко

Думаю,Тан с Айраном подойдёт

2
Александр Кот
Александр Кот

рецепт на самом деле белорусский и там я это ел с кислым молоком но я попробую обязательно) спасибо)

1
ЯК
Я? Кто?!

Нет такого. Не люблю окрошку. А вот холодник могу порекомендовать. Национальное белорусское блюдо.

3
1
ЯК
Я? Кто?!

Варится свекла, порезанная соломкой. Можно добавить порезанный брусочками картофель, а можно и не добавлять. Посолить. Добавили уксус по вкусу. Охладили. Порезали огурец, яйцо варенное, лук, укроп, петрушку(что нравится). Добавили сметану. Все. Литовский вариант-кефир добавили и сметану

1
Оксана Савченко
Оксана Савченко

Попробую,,главное наверное с уксусом не переборщить

1
ЯК
Я? Кто?!

Есть ещё вариант. В магазинах продается свекла маринованная. Можно её использовать. Пошли новая банка свеклы на два литра воды. А с уксусом точно не переборщить надо. На вкус холодник должен быть чуть кисловатым.

1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

На сыворотке кефирной и обязательно получившийся творог по ложке столовой на порцию )))

4
1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

Не пробовали? 🤔

1
Оксана Савченко
Оксана Савченко

Вообще нет,,, айран и тан мне понравилось, белый квас который самим делать тоже,, а это нет

1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

Попробуйте обязательно. Да, еще...Не старайтесь ускорить процесс и не включайте плиту на максимум. Я делаю примерно при 180 градусов. А позже, когда творог всплывет, дайте остынуть до комнатной температуры, тогда сыворотка будет прозрачной с приятным цветом )))

1
Aleksander Jakovlev
Aleksander Jakovlev

Удачи и приятного аппетита )))

1
Юр
Юрий

Рецепт один - готовить с воодушевлением и любовью. Всё остальное найдётся и приложится.

0
1
Руслан Сибиряк
Руслан Сибиряк

не важно какие ингредиенты, но обязательно на квасе... без кваса это не окрошка...

0
1
Олег
Олег

Всё просто. Покупал ольвье и смешивал с покупным овощным соком

0
1
Сергей Куля
Сергей Куля

Классический рецепт на кислой сыворотке меня устраивает.

0
1
ВС
Вячеслав Скульский

все рецепты у жены в голове. мне лишь бы вкусно было.

0
1
Лиска
Лиска

я люблю окрошку с зелёной редькой вместе с огурцами

0
1
Шурави
Шурави

Терпеть не могу всю эту мешанину: окрошки,оливье...

0
1
Апрель
Апрель

Сгрести все остатки в доме и залить ?)))) Я так вижу

0
1
Че
Чел👁Век👁Вед

Несколько кусочков ананаса залить шампанским

1
1
Че
Чел👁Век👁Вед

Заедать пломбиром

1
Дмитрий Каракозиди
Дмитрий Каракозиди

Не знаю почему удивительная, просто вкусная.

0
1
СМ
Счастья Много Не Бывает.)

Долго печатать... Приезжайте - угощу...!!!

0
1
Даль Светлая
Даль Светлая

вообще не понимаю этой мешанины.....

3
1
Даль Светлая
Даль Светлая

спасибо за понимание... здоровья вам!

1
Даль Светлая
Даль Светлая

мне нравится свекольник-холодник... вот, это точно вкуснятина!

1
Даль Светлая
Даль Светлая

на отваре свекольном.... так же добавляются резанные овощи и трется свекла вареная... добавляют немножечко уксуса... и едят со сметанкой... это очень вкусно

1
𝒜𝑀
𝒜𝓁𝑒𝓀𝓈𝒶𝓃𝒹𝓇 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑜𝓃

Оксаночка,доброй вам ночи.

1
1
𝒜𝑀
𝒜𝓁𝑒𝓀𝓈𝒶𝓃𝒹𝓇 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑜𝓃

Ну наконец-то вы обратили на меня своё королевское внимание.😁🤷‍♂️

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Окрошка на кефире или квасе?
Кто какие знает холодные супы, кроме окрошки?)
Диван не тумба, Тимон не Пумба. Река не море, тоска не горе. Валера не Саша, Кирилл не Наташа. Собака не кошка, борщ не…
Лето на пороге...Меняется ли ваше меню в жаркое время? Готовите ли окрошку летом?
Окрошка по своей сути является салатом Оливье, залитым различной жидкостью?🤣
Что вы кладёте https://content.foto.my.mail.ru/community/nashagruppamail/_groupsphoto/h-184163.jpg в окрошку ?
В марте блины, в апреле шашлыки, а в мае куличи, а в июне клубника, а в июле абрикосы, а в августе помидоры и огурцы, в…
Запоминайте, если вас бесят: любители окрошки на квасе (кефире, пиве, айрана, без жидкости и т.д.), любители "шубы" с я…