Что приготовить на ужин, что-нибудь земное, без лобстеров, фуагра?

хаха) ну у нас с отсутствием дождя не затянется надолго))

Ну пока погода хорошая , сегодня даже тепло

ветер в последнее время холодный... надеюсь сейчас его там нет, т.к. ухожу гулять)) и ты пойди прогуляйся, по моему ты хотела))

Ветер есть на улице, не холодный ,но сильный . Ну и прогуляться я позже пойду

приятной прогулки, потом еще может спишемся))

Ну даже не знаю)))Я когда с работы прихожу-борщ наш,украинский,саое то;)

Была селедка ...уже не хочется

Я не делала , рецепт дадите ?

КурникПриготовление:1. Курицу поставьте вариться. Бросьте в подсоленную воду соль, маленькую луковичку и лавровый листик. Варим долго. Курица должна развариться, чтобы мясо легко отходило от костей. 2. Замочим пару горстей риса в подсоленной воде. Я использовал басмати, но думаю, что можно и любой другой сорт риса.3. Сварим 6-7 куриных яиц.4. Тем временем сделаем белый соус наподобие бешамель. Для этого растопим в сотейнике две столовые ложки сливочного масла. Обжарим полстакана муки. В отдельной кастрюльке разогреем до 80 градусов сливки или жирное молоко. Тоненькой струйкой вливаем сливки в обжаренную муку и тщательно перемешиваем до образования консистенции жидкой сметаны. Добавляем соль, мускатный орех и черный перец. 5. Мешаем, мешаем, мешаем. Огонь самый слабый. Если получилось слишком густо, добавьте куриного бульона.6. Курицу достаем из бульона, остужаем. Руками отделяем мясо от костей и расщепляем на волокна. Шкурку тоже порвем на мелкие клочки. Кстати, у меня ушла на пирог только половина курицы.7. Отварим рис в курином бульоне. Его надо налить столько, чтобы он весь впитался в рис, и его не пришлось сливать. Рис для пирога не должен быть рассыпчатым, иначе пирог будет разваливаться. Дайте рису немного остыть и добавьте в него мелко нарубленного укропа. Хорошо перемешайте, если надо – подсолите. 8. Небольшую луковичку мелко порежем и обжарим на растительном масле. Лук выкладываем на тарелку. В сковороду добавляем масла, увеличиваем огонь до максимума и обжариваем мелко порезанные свежие шампиньоны. У меня их ушло 500 граммов. Шампиньоны дадут немного сока. Как только он выпарится, убавьте огонь до среднего и добавьте белые грибы. Я использовал предварительно замоченные сушеные грибы. Их порезать надо крупнее, чем шампиньоны. 9. Обжариваем несколько минут и добавляем измельченный зубчик чеснока. Я считаю, что грибы очень дружат с чесноком. Только класть его надо в самом конце обжаривания и совсем чуть-чуть. Возвращаем в сковороду обжаренный лук.Все для начинки у нас готово.10. Также нам понадобится 10–12 довольно крупных обыкновенных тоненьких блинов. Только не забудьте смазать их маслом, а то они будут ломкими.11. Керамическую или металлическую посудину для запекания смазываем сливочным маслом. Хорошо смазываем.12. Выкладываем первый слой блинов. Они должны свисать с бортиков посудины. Если надо, подрежьте блины. 13. Кладем слой риса. Польем его топленым маслом. Опять слой блинов.14. Затем идут яйца. Порежем их и разровняем по всей поверхности. Польем немного куриным бульоном.15. Накрываем блинами. Можно слегка поприжать ладонью слои, чтобы было поплотнее.16. Выкладываем курицу. Поливаем ее соусом.17. Снова блины. И наконец – грибы. Их тоже надо полить соусом бешамель. 18. Заворачиваем края блинов вовнутрь. Накрываем последними блинами. 19. Поливаем топленым маслом, накрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Температура около 180 градусов.20. Через полчаса снимаем фольгу и держим в духовке еще минут 10-15. 21. Достав из духовки, надо дать постоять нашему курнику в форме минут двадцать. Накройте его полотенцем. Затем острым ножом сделайте надрезы до дна посудины. Положите сверху разделочную доску и переверните все вместе. Снимите форму. Пройдите ножом еще раз с другой стороны. 22. Лопаткой положите кусочек на тарелку. Разогрейте бешамель и полейте сверху на курник. Очень кстати придется к такому пирогу-лазанье бокал другой хорошего рислинга. P.S.: Наутро следующего дня этот блинчатый пирог оказался еще вкуснее. Слои как бы спрессовались, пирог стал легко резаться и его можно даже есть руками.

Борщ у меня на обед,а на вечер можно и плов

или бараньи ребрышки в духовке готовить не долго вроде, с рожками

ну можно что нибудь такое вкусненькое из риса)

Иди кортошку жарь,на сале,деревня

ну самом последнем не нужна запятая а в предыдущем там двоеточие ковычки запятая и ковычки

Нет,Коля,не вижу я у тебя запятвх ни в одном из предложений ,поэтому не понимаю тебя

ну можно понять мысленно их поставив

Можно ,но это должен был сделать ТВ

Хорошо в следующий раз я так и сделаю

В японии водится. Очень вкусная, дорогая и смертельно опасная рыба. Ее могут готовить только опытные мастера. Иначе смертельное отравление)))

И ты хочешь,чтоб я взялась за неё и над этой рыбой и окочурилась ?)

))) нет. Ни в коем случае. Сначала я съем потом ты

Не,я не испытываю желания ее пробовать ))

Эх...сделала бы,но нет необходимых продуктов для неё

А листы для лазаньи,тесто которое

они готовые продаються,в любом маркете...да тесто..еще том.паста нужна...соус не обезательно.этот соус что рекомендуют "баланьеза" на любителя

Случаем не"barila"? Кроме барилы не видела листов для лазаньи

она самая...я просто не помню название

Много чего , мясо,курица ,сельдерей , помидоры, сыр , а ещё есть сахар,соль,перец, печенье

и правда много вариантов)если еще есть спагетти можно например пасту замутить, это довольно быстро)а можно маленькие отбивные запечь под сырной шапкой с помидорами)

Спагетти нет, обычные ракушки есть )))

о)тогда можно замутить мак_анд_чиз, это очень популярное и крайне простое блюдо)

Нет,но он к вечеру готов не будет

Ну тогда швейцарское фондю с киршем или голанское из грюйера. Рекомендую к нему бургунское шампанское со льдом и пористый молочный шоколад. Приятного ужина милая Елена)

Женщина на обед борщи готовит,а не на ужин, а на ужин нужны другие идеи ))

Хороший сек лучше любова ужина)