Вчера в гастрономе при выборе колбасы продавщица предложила к моему ужасу "Конскую". А часто ли Вы пожираете удивительных созданий?

Старую лошадь вели на бойню,
Привязав к телеге, по дороге большой.
Тянула веревка, и лошадь невольно
Бежала усталой неровной рысцой.

Лошадь хромала сбитым копытом
(Незачем было подкову менять)
Припадала тяжко на асфальте разбитом
И, спотыкаясь, бежала опять.

Лошадь смотрела скорбно и кротко.
В глазах стоял безмолвный вопрос.
На мохнатой щеке, на шерсти короткой
Узко темнела дорожка слез.

Никто не глядел на старую лошадь,
Никто из идущих не поднял лица.
Своя на спине у каждого ноша,
Жестки дороги и жестки сердца.

О чем раздумывать? Кляча есть кляча.
Таков на свете порядок вещей
Ей Господом Богом удел предназначен -
Быть бессловесною вещью людей.

Скажите, а к остальной живности (козочки-барашки-тёлочки, курочки-цыплятки-гуси-ути-индюшатки) Вы как относитесь?... Уж про свиней-волов-верблюдов я просто помалкиваю... Или сардельки говяжьи, к примеру, Вы никогда не пробовали?... А Вы никогда не задумывались над тем, сколько цыплячьих жизней Вы загубили? - Употребляя в пищу обычное куриное яйцо... Испокон веков нации и народности ели ту живность, которую держали рядом со своим жилищем, и разводили её изначально для этого - для еды, чтобы выжить, одним словом... Ну или тогда станьте абсолютной вегетарианкой, чтобы иметь право задавать такой вопрос другим... Так будет честнее...

Зря Вы так. Конская - деликатес, - мне привозят из Казахстана (в Москве она, увы, хуже, чем казахская). В Европе конская колбаса есть в любом магазине. Более того, - сырокопченая колбаса во всем мире обязательно с добавлением мяса ишака, а самые дорогие сорта сырокопченой - только из мяса ишака. Нормально - очень вкусно. Мы же сами едим тьму всего такого, что во всем мире и в рот не возьмут - черных хлеб, лесные грибы, гречку, сметану - да много всего такого в русской кухне, что больше нигде в мире не едят,

Три вида казахской конской солонины — жал, жай и сурет-ет отличаются один от другого тем, что жал почти на 80—90% состоит из жира, жай — на треть или наполовину, а в сурет-ет жир отсутствует полностью, так как мясо специально обезжиривается.
Казахские конские колбасы казы, шужук и карта отличаются друг от друга тем, что в казы жир составляет третью часть, в шужуке жира нет или не более 5—10 % вместе с мясом, а в карте нет ни мяса, ни жира — это толстые конские кишки особого приготовления. >ВКУСНОТА

Любая колбаса -колбаса из удивительных созданий.На этой планете все неповторимо и удивительно, а еда это лишь способ выживания(кто кур ,кто рыбу ,кто свиней,лосятину ,собачатину......нет правильного и не правильного)В Индии более удивительное животное --корова,лучше вообще ни кого не есть , растения тоже живые ....На воздух мы пока к сожалению не перешли....

Конская колбаса везде считается деликатесом.Я впервые увидела конскую колбасу во франции, где она очень дорогая.В Узбекистане и казахстане тоже делают копченую колбасу из конины - и она тоже дорогая и очень вкусная. Я сама люблю блюда из конины потому что конское мясо поднимает давление а у меня оно низкое. Лошадь - не очень удивительное создание)

А что. свинья не удивительное создание? По мне она- одно из самых загадочных создании, в которой воплотились обес тороны бытия...Да, Конь. это-Чудо.Он жертвенен...Этот мир так устроен, что люди едят людей, не то, чтобы коней или джейранов...Пройждут года и вся эта мерзость уйдет в небытие...Давайте надеяться....

Возмущен за оценку конской чистоплотности(за коня) так как сам он(конь) Возмутится по всем известным причинам не сможет. Конь самое чистое животное.Конь , в отличии от коровы, овцы, свиньи ни когда ни чего негодного есть не будет, а по этому конское мясо самое чистое и полезное.

Гурман бродит по рынку, ищет чего-нить такого...эдакого... Чего не пробовал. Видит мясной ларек, подходит к витрине, а там написано: "Суслятина ГК". "А по чем эта суслятинка у Вас?" Продавщица багровеет " Суслятина Г,К.- это Суслятина Галина Константиновна! Я это!!!"

ничего тут страшного нет. на убой отдельно лошадей разводят. очень хорошее мясо, кстати. просто видимо в культуре вашей этого нет, вот и всё. конская колбаса (шужук) очень вкусная. вам может не такую предлагали, там рецепт приготовления отдельный.

Бывает. Тушёнка из конины, тушёнка из оленины. На НГ-медвежью колбасу покупаю. В Таллине котлетки из морала ел. Я когда в Ханты-Мансийске был, там местные говорили, что поголовье оленей таково, что они весь ягель до Северного Ледовитого сожрали...

Конская, свиная, говяжья - всё одного плана. Пока мы в плотном теле, это тело нужно кормить. Все эти животные искусственно выращены. Другое дело - дикие животные. Поэтому считаю, что охоту и рыбалку нужно запретить под страхом смертной казни.

Все дорогие колбасы обязательно содержат конское мясо. Просто мало кто знает, это не те кони которые таскают телегу. У татар это отдельный табун из особых пород. А какой бифштекс из таких жеребят !!!! Обеднение, лучше чем из говядины.

А почему конина - удивительная? В любой сырокопчёной колбасе есть конина. И, кстати, конская колбаса - очень вкусная... А вяленаная конина к пиву - ууууу!!! Красное мясо. А оленину не ели? Или конскую тушенку? А китовое мясо?

в кафе;..., подайте мне котлеты куриные... пожалуйста... позвольте, а почему они с привкусом конины?... ну добавляем в фарш немного конины, как это немножко?...один к одному... не понял... ну одна курица один конь...

почему это конская ужас?вы ели конину когда нибудь?лошадь самое чистое животное в отличии от свиньи той же воду грязную из лужи пить не будет и мясо вкусное другое дело если конское мясо в этой колбасе..

Не могу с уверенностью сказать, но, кажется, я ем только туалетную бумагу, сою, шкуры КРС и ароматизаторы с консерваторами и вкусовые добавки. При создании колбасы теперь редко страдают животные.

Пожирая конскую колбасу, я чувствую себя добрым ласковым удивительным мишкой.Если без сарказма и этой бредятины которую, я написал ни разу не пробовал "Конскую" еду держа,её на кончике вилки.

Думаю, в колбасах мало "удивительных созданий", поэтому интересуюсь свежестью продукта , а названиям не предаю особого значения.Колбасные изделия покупаю у знакомых продавцов и очень редко.

А пожирать говяжью (из коровок). докторскую (из докторов ). семейную (из чьей-то семьи) колбасу - для вас не ужасает?

А ведь всё это тоже очень удивительные сознания....
.
Или это не так?