Сначала капусту солить, а потом уж под капусточку с друзьми квасить. 
сначала солить,а потом с капустой мона и квасить.
А как хотите, можно и посолить , можно и заквасить
сперва посолить, а потом ждать пока закиснет.....)))
И то и то ) Все сгодится в крепком хозяйстве
Солить капусту в салате, а на зиму квасить
Смотри пересолишь и не будет квашенной
СНАЧАЛО СОЛИТЬ ПОТОМ САМА ЗАКВАСИТСЯ.
солить капусту не зачем, ее квасят...
И то и другое на разные случаи жизни
есть рецепт шикарный поэтому солю 
Побольше соли, что б была квашеная
лучше квасить,. солистов хватает
я солю ,а кваситься ее реакция
а что вам больше то и делайте)
помоему разницы большой нет.
обычно квасят,,,или маринуют
посолишь, она и заквасится ))
посольшь, она заквасится 
есть....всё равно какую.....