разделаю ее на несколько частей))))половину грудки на рагу,половину на плов,спинку на суп,можно окорочка нафаршировать,тогда кости от них тоже на суп,можно изрубить их на жаркое,крылышки пожарить,или тоже на второй супчик,кожу с грудки обжарить с перцем и солью пластом,на быстром огне и на бутерброд,а на получившемся от обжарки шкурки жиру пожарить картошку)))
Ого)))) Экономично)))
в свое время в девяностые еще не так изгаляться пришлось)))зато кризисы переживаются просто на ура)))
Вот с этим я согласен, факт.))) Что нам их санкции))))
Можно чохахбили, можно запечь в духовке, а можно и нафаршировать и запечь, можно курицу-табака, можно потушить с грибами, можно потушить со сметаной, можно сварить куриный суп-лапшу, можно просто пожарить, можно из филе сделать отбивнушки, предварительно замариновав их в луковом маринаде. Да мало ли...
Вооо вот это понимаю)))))))))))))))))))))))))))))))
Аг-га-а-а! Слюной исходите?! )))
Сам кулинар, только, запек в сливочночесночном,с перчиком, и теперь.... удав сыт)))
А я не кулинар, я просто вынуждена этим заниматься, исходя из моей гендерной роли... Говорят, вкусно получается. )))
можено просто ее запечь, а когда туговато с финансами, то из грудки делаю отбивные, с остальной мякоти готовлю плов, а косточки использую для первого блюда. Пару дней можно протянуть
Натру ее приправами с чесноком, горчицей и майонезом, положу в рукав и запеку в духовке. Можно картошку половинками с морковкой в приправе с маслом перемешать и туда же.
из одной тушки можно приготовить несколько блюд:крылышки и спинка на суп, крылышки и ножки в подливе приготовить к гарниру и грудка на мясной салат
Либо запеку целиком, либо разделаю.. Спинку и килевую кость на бульон, грудку жарить или запекать, окорочка жарить... крылья копить, потом запекать))
в духовке запеку,со специями,или маринад..мед,горчица,соевый соус и паста томатная..и туда еще специи для курицы..рекомендую...
томатная паста вроде как лишняя...
нет..реально..могу кинуть пропорции..я так и мясо и курицу делала.сметается..очень вкусно
Буду благодарен, очень интересно.
на курицу-меда с чайную ложку,пасты пару столовых,горчицы столовая ложка и столько же соевого соуса,можно чуть подсолить,если специи без соли смешать,курицу смазать и настоять с полчаса.все..запечь..Удачи!Мясо я делала так же!
Надо попробовать с томатом, делал подобное без, и с мясом... Еще немного бальзамического добавлял, а к мясу болгарского перцу, и чили.
да,можно перец и лук,но порезать полосками,тоже делала..
Домашнюю курочку помою, нарублю кусками, посолю поперчу почесночу и на ночь в холодильник. Утречком жарю в духовочке.
А я сегодня булоен сварила.
Домашнюю курочку помою, нарублю кусками, посолю поперчу почесночу и на ночь в холодильник. Утречком жарю в духовочке.
Оооо это по нашему))
Разрежу пополам... Половина - на куриный суп с вермишелью, вторая половина - потушу с овощами...
Мудро))))
Суп,котлеты,а если аккуратно снять шкурку,то её ещё и нафаршировать можно кашей с потрохами.
Суп,котлеты,а если аккуратно снять шкурку,то её ещё и нафаршировать можно кашей с потрохами.
Суп,котлеты,а если аккуратно снять шкурку,то её ещё и нафаршировать можно кашей с потрохами.
Суп,котлеты,а если аккуратно снять шкурку,то её ещё и нафаршировать можно кашей с потрохами.
Суп,котлеты,а если аккуратно снять шкурку,то её ещё и нафаршировать можно кашей с потрохами.
Отварю, перекручу на мясорубке,добавлю поджаренный лук и начиню этой начинкой блинчики.
Да что угодно. Иногда это получается полный экспромт. В зависимости что попало на глаза.
Запеку полностью в духовочке...обмажу сухой горчицей, приправками, в пакет и в духовку
Отварная курица + бульон с яйцом и зеленью.. Или цыплёнок табака. Или цыпленок в пиве.
можно полностью запечь в духовке. А можно приготовить много блюд из одной курицы