Версия 1. Что означает фамилия Карпов К рыбе эта фамилия не имеет отношения, будучи образована от крестильного имени Карп — плод (греч.). От разных форм этого имени возникло целое гнездовье сходных фамилий: Карпачёв, Карпеев, Карликов, Карпичев, Карпишин, Карповцев, Кар-почкин, Карпунин, Карпунищев, Карпуткин, Карпухин, Карпушин, Карпушкин, Карпцев, Карпычев, Карпышев, Карцев. Карповы — многочисленные дворянские роды. Иван Карпов, по прозвищу Репнюк, служил в Кашире в 1577г. Его внук Данило был воеводою в Ефремове (1653), а правнук Прокофий — воеводою в Коломне. Этот род Карповых был в конце XVIII в. признан происходящим от рода Долматовых-Карповых, потомков князей смоленских, и получил герб с княжескими эмблемами
Фамилия Карпов происходит от крестильного мужского имени Карп. Оно имеет греческое происхождение и в переводе на русский язык означает «плод». По другой версии, имя Карп восходит к греческому слову karpos – «приносить пользу». Одним из покровителей имени считается Святой апостол Карп, который был учеником апостола Павла, а затем – епископом. День памяти Святого апостола Карпа – 9 июня (26 мая по старому стилю). В народном календаре он отмечен как день Карпа-карполова. Считалось, что «на Карпа хорошо коропы (карпы) ловятся», поэтому день удачный для рыбалки. Как и на Симона Столпника, в этот день советовали идти к цветущему шиповнику, дышать лечебным воздухом, чтобы излечить болезни.
На первый взгляд, типично «рыбья» фамилия. Однако скорее ее можно отнести к «плодовым»: ‘плод’ – перевод с греческого русского православного имени Карп, в старину достаточно популярного. Имя это и его производные формы Карпуха, Карпуша, Карпуля – в основе фамилий Карпачёв, Карпеев, Карпенко, Карпеченко, Карпеченков, Карпиков, Карпинский, Карпичев, Карпишин, Карпович, Карповцев, Карпоносов, Карпочкин, Карпулёв, Карпулин, Карпуля, Карпунин, Карпунищев, Карпуткин, Карпухин, Карпушин, Карпушкин, Карпушов, Карпцев, Карпычев, Карпышев, Карцев.
Источник: http://names.neolove.ru/last_names/10/ka/karpov.html
NeoLove.ru
Одна из версий гласит, что фамилия ведет свое начало от крестильного мужского имени Карп, которое восходит к греческому «karpos», что в переводе на русский язык означает «плод». Это имя, как и многие другие, пришло к русским из Византии после принятия христианства.
Наверное, ваши предки разводили карпов или хвалились удачной рыбалкой на этих рыб.Ведь, в старину фамилии давали либо по занятию (Кузнецов,Мукомолов, Бочарников,Бортник и т.д.), или по фамилия барина,крепостными которыго были люди.
"Карпов" - фамилия произошла от сын Карпа (Карпов сын) Его отца звали Карпом. В Скандинавии до сих пор фамилии даются по имени отца. Карлсон - сын Карла. Юхансон - сын Юхана, Свантесон - сын Сванте и т.д.
Русские фамилии такого типа происходят от имён. в Вашем случае кто-то из дальних (или не очень) предков носил имя Карп - от него и пошло.
Надо у Карасёва или Сомова спросить. Если эти не помогут тогда Щукин точно в курсе 
Уха из карпа.... карп под соусом, карп --на гриле... карп... с овощами.... и лимоном..
похожек кто- то пересмотрел сериал кухня
Вообще... не смотрю его...
О приготовлении пищи... ничего не смотрю...
правельено и делаете ,дай вам бог здоровья
И Вам всего хорошего И спасибо за пожелание...
в данном варианте, что ты его не уважаешь)) с маленькой ж написала)
Все Карповых... Я не про Вас и Вашу семью...У нас это вампиры и суки
интересненько класный ответ спасибо
Генеральный директор был у нас - Борис Петрович. 
Карп - это же имя:) значит, Карпов - сын Карпа, всё просто.
От рыбы, наверное, карп? Или есть другие варианты?
рыбка такая есть........а моя девичья Сазанова
У карпов нет фамилий, им и так не плохо живется.
рыба есть такая , знаешь ? а ещё имя есть Карп .
вот и фамилия вероятнее всего то имени Карп происходит , Карпов- значит сын Карпа !
да , но в Россий есть еще одна трактовка фамилий -" зависимая ", к примеру , Иванов - холоп Ивана .
а петров холоп петросяна бред какой-то
ну почему Петросяна , Петров холоп или сын , это не важно .
ну а как тогда обьяснить что карп (от греч ,плод)?
ну ни как , просто имена у нас такие , хотя возможно плодовитый был ваш предок , вот и принял имя такое при крещении .
понятно спасибо за обьяснение
от мужского имени Карп - сын Карпа, Карпов сын
)))) от слова карп-рыбье происхождение....)))
)))))) дяяяяя....))
))))) или карпов разводили...)
))))))) короче рыбное хзяйство...
))))))))))))ага....
А поискать в инете самому ответ?)
Здесь вам больше вариантов предложат?))