
Почему оладушки из печёнки и риса.,называют сальниками.???
Почему оладушки из печёнки и риса.,называют сальниками.???
Рецепт Печень говяжья - 1кг,
Гречка - 1стакан,
Репчатый лук - 2-3шт
Фарш свиной - 200гр или свиное сало - 50-100гр (по желанию)
1 жировая сетка (диафрагма свиная), нужна большая (не менее 1 кг)
Молоко – для вымачивания печени
Соль, перец- по вкусу
1 жировая сетка (диафрагма свиная), большая (не менее 1 кг)
молоко – для вымачивания печени
Предварительно подготовим жировую сетку! Для этого нужно вымочить ее несколько часов в холодной воде с добавлением соли и немного уксуса.
Мы делаем с рисом . Мне рецепт не нужен )) Ответ где?
вы делаете вовсе не сальники,а котлеты из риса с печенкой
Вот же ж блин( все делают по разному по своему . Чего умничать то если ответ на вопрос не знаете ?!
Лена,а чего Вы именно на меня накинулись ругать,а не Вову Дуболазова??))))Предполагаю,что такое название происходит именно от использования жировой сетки. Что именно Вы делаете, мне неизвестно по определению(хотя могли бы и сообщить)).Я люблю из говяжьей печенки блинчики делать(перекрутить,добавить молоко,яиц,муку,лук).Можно еще переслоить блинки сметанкой,морковочкой,получится очень вкусный,полезный и красивый тортик.
Да я не накидывалась ,мне интересно почему такое название . А то что мы делаем тоже есть рецепт в интернете ,вы что первый раз слышите о таком рецепте ? Моя сестра тоже впервые за свои 52 года услышала что куриную печень жарят с яблоками ! Наш рецепт сальников прост и быстр в приготовлении ,чем в жировой сетке ! Если хотите напишу ))очень вкусно!
хорошо,что Вы вернулись)печень можно и с мандаринками .очень неплохо. конечно напишите рецепт!!
Ну ладно подкалывать )))про мандаринки))) Между прочим с яблоками очень вкусно ,так что вы зря ! Смотря как приготовить ))
Наверно потому,что сало нарастает
Где?
Везде