Кто знает, в деревенские щи с крошевом, картошку нужно разрезать на части или варить целиком??
Целиком картофель варят только в украинском борще, как и мясо, когда борщ почти готов, картофель "разминают" , а мясо "разбирают" на волокна и томят еще некоторое время!
в украинском борще картофель режут кубиками. целым никто не варит!
Ну это в украинском... Я про Новгородские щии
я для Людмилы написала...
Извините
Интересный вопрос) Щи и есть щи. Неужели не крошат?) Это просто хозяйке надо было кур кормить, потому она решила, что и так съедят))
А вот дети другие выросли. Не очень супы-щи. Хоть и правильная еда всегда в доме была. Другое время - другие песни... Увы)
Грустно, но щи я всё таки завтра , то есть сегодня сварююю
Приятного аппетита,Володя!) А я пошла на кухню уже... У нас 8 утра... Пора заступать на вахту. И тоже к обеду сварю щи) Решено)
Удачи, доброго здоровья, вкусных щей. С приветом из САНКТ-ПЕТЕРБУРГА.
Взаимно!)
Щи традиционно варятся без картошки, только капуста и мясо
классический вариант: крупными кубиками (примерно 3х3 см)
Тоже вариант, но вообще при приготовлении Новгородских щей с крошевом картофель не разрезают вообще.
наверное. еще учитывают размер.
Ну конечно
Я знаю _целиком. А потом ложкой разрезать варёную.
Угу
И хороши 3-х дневные щи
Правильно вы отменный знаток щейй
И не только!
Можно сварить,а потом размять.Очень люблю эти щи.
я варю как мне нраввится я нарезаю
Ваше право
Лучше резать и часть помять потом
Кому как ,я не люблю с картошкой
Извините а что такое крошиво ?
Это нашинкованная мелко ещё зелёная капуста с добавлением морковочки и прочее и заквашенная как простая квашенная капуста
Я готовлю такой , когда не лень отвариваю несколько картофелин целиком , а потом расталкиваю их и добавляю в щи
крошить ..так крошить...все
Где парик такой достал ))))
У ети утащил
Повезло тебе дружище )))
Это как вам нравится!!!
Так кидайте! Не чистя!
Супер, так ещё не пробовал
Все когда- то в первый раз!
я думаю целиком
Правильно
И как ее есть потом*
ее нужно просто помять в кастрюле или вынуть в тарелке помять и обратно в щи
А в чем радость?
вкуснее
варить целиком
Совершенно правильный ответ
дак там смысл - картоха сваривается и рассыпается. И щи становятся густыми!
Надо нарезать
Неправильно это резать не надооо
Всё целиком!
Чудесно абсолютно правильный ответ
дело вкуса
В мундире