принципиально, какой рис добавлять в суп-харчо, или любой годится?

Рис можно использовать любой, но лучше всего для харчо подходит круглозерный. Зернышки такого риса, круглые и толстые, хорошо развариваются.

По 300 руб/кг. Тот который "нерусские" используют. У них и спросите, они подскажут где купить.

я люблю краснодарский..и суп и плов вкусный из него

можно горох, я бы гречку добавил или перловку

Даже не обязательно рис,можно перловку

Лучше длинный, меньше разваривается

Думаю длиннозернистый лучше будет

Всё зависит от ваших пристрастий.

синтетический,из кытаю добавь

добавляю беспринципный рис!

я краснодарский добавляю...

Пропаренный, шлифованный.

там уже не принципиально

лучше конечно варёный)))