когда лучше солить капусту?

вот именно это я и хотела узнать

точно будет мягкая и без хруста

ну вот вся правда раскрывается

капуста..немного моркови..соль.. и в банку..через день готова

понятно, что капуста сок дает, бабушка по другому солила. я маленький был, помню только ведро 12 л с гнетом и протыкали капусту раз в неделю. солю тазиками. у каждого свой рецепт. пропорции по вкусу. ел у тещи по Вашему рецепту - вкусно. пробовал повторить - не получилось(

там что-то с луной связано..раз на раз не выходит..вот уточнить хотела

в черной черной комнате сидят 2 черных черных человека. один другому "-я больше никогда с тобой не буду заправлять картриджи"вот и про луну то же самое. фигня все это. главное желание .. и с душой. для себя ведь готовим. Удачи )))

спасибо! с наступающим вас

в магазине все налитые.. и в любое время

ЭТО НЕ ТО, НО И СЕЙЧАС МОЖНО ПОСОЛИТЬ...ТОЛЬКО 2-3 СЛОЯ ВЕРХНИХ СНЯТЬ

можно..но уже чего нибудь другого хочется.. зеленого лука, свежих огурчиков, щей с щавелем.. так что капуста подождет до осени

Начинайте

чтоб его удивить и порадовать.. успехов!

принесла..буду солить с утречка

шинковкой?

тоже хорошо

осталось узнать когда убывающая будет

с 24 самое время..к новому году будет квашеная капуста

когда есть капуста не интересно , без капусты слабо ?

)))тогда это будет уже не капуста

да у нас зима как осень..дождь идет

тогда я в пролете..ноябрьскую капусту уже съели

Если своя, конечно осенью, а покупную в любое время.

хороший вопрос.. жалко удалять.. столько знающих людей.. спасибо за ответ

Да ничего, можете удалить, как нибудь переживем.

да вы то переживете.. а мне надо будет о чем то другом спросить..

Ага, Вы просто хотите с кем то пообщаться?

завтра продолжим, если вы не против

Но я занимаюсь почти до лета.

Я вас поддерживаю. Она всегда к столу.

нет..не важно количество, важно качество

тогда можно и не соленую съесть

можно но лучше посолить)))

Да ну уж..ели бы тогда раз в жизни

На полнолуние.. этот ответ побеждает..

Да, нет , я всегда так солю. 3 кочана, три столовых ложки соли, три дня накухонномстоле, потом в холодильник.Да, в процессе закисания надо прокалывать. Вот и всё. Делаем регулярно.

а я соли побольше кладу..3 ложки на 3-литровую банку капусты..а туда всего один кочан умещается

Так тепло уже. А если понемногу для быстрого съедения - да хоть круглый год

для быстрого съедания..как только куплю капусту

Конечно. Я люблю такую, которая молодая - не укисла ещё

И пища хорошая - не растолстеть с неё

к сожалению я ем не одну только капусту....много чего еще есть вкусного..

Да уж... вот именно - к сожалению...

ясненько..позднеосеннюю уже съели