я мясо для шашлыка в пропущенном через мясорубку луке с вином мариную, а у вас какие рецепты есть?

Question

Звездочет Дальнобой Торонто · Accepted Answer

боря а попробуй такой рецептик кольца лука сверху мясо нарезаное для шашлыка потом специи и маяенез соевый соус и так слоями потом яблочный или винный уксус лично я использую обычный девяти процентовы слои перемазывай маянезом и не забудь специ и на пару часов для того чтоб замариновался угли я использую фруктовых деревьев

Олег Николенко · Answer

Вместо вина применяю обычную воду. Весь секрет в том, что соль добавляю небольшими частями и по-немногу воду, при этом мясо нужно руками хорошо вымешать. По-началу вода впитывается прямо на глазах, а как перестает, значит хватит. Мясо получается очень сочным.

Зоя Акользина · Answer

лук тонкими кольцами, лимонный сок, соль. перец и куркума. Можно - горчицу, ч. л. меда. Кто вообще не признает маринады...соль, перец - и вкуснятина. если это нежные кусочки. Для меня главное, что бы не было НИГДЕ столового уксуса...

Ольга Моисеева · Answer

Мясо мариновать в аджике. И овощи (помидоры, лук, сладкий перец, бланшированные баклажаны) тоже (отдельно). Нанизывать на шампуры. Мясо - отдельно, овощи - отдельно. Жарить, чередуя рядом: шампур мяса, шампур овощей.

Виктория · Answer

))))))))))))))))))) прочитала "я мясо для шашлыка " две минуты сидела в ступоре и только потом дочитала до конца) поставьте после я запятую, а то с мысли сбивает)

Людмила Ульяновская · Answer

Мне как-то больше приходится уже наслаждаться шашлычком.Но,кажется, уксус не должен участвовать,т к мясо делает жестким.А с вином-согласна!

Розочка · Answer

мясо...его должен делать мужчина.....но когда приходится делать..делаю в кефире с луком ..лук просто режу и специи..

Владимир Мажукин · Answer

лук порезать соломкой и пожмакать руками.. когда горит лук на мясе-не самое лучше что есть в шашлыке...

Дмитрий Ремезков · Answer

В гранатовом соке , томатном соке, белом вине , панировочных сухарях - всего около тридцати рецептов

Таирия · Answer

А я лук мелко-мелко режу, потом руками жамкаю,добавляю соевый соус, немного яблочного уксуса. Вещь!

Maria Seidler · Answer

А ЛУК ТО ЗАЧЕМ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ПРОПУСКАЕШЬ Я РЕЖУ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ЗАЛИВАЮ МЯСО СОЕИ С ГОРЧИЦЕИ

Елена · Answer

Если свинину, то в газированной воде со специями, луком и чесноком. Курицу в кефире и специях.

Людмила Мрыхина · Answer

Элементарно откройте интернет и выбирайте на ваш вкус....эксперементируйте на здоровье....

Таирия Таирия · Answer

Я просто мелко режу лук, очень мелко и мариную в винном уксусе с соевым соусом. Это что-то!!

Svetlana Danilova · Answer

РЕЦЕПТОВ МНОГО ЕСТЬ! МАРИНУЮТ В ГАЗИРОВКЕ И В МАЙОНЕЗЕ! ТОЛЬКО НЕ ФАРШ А МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА!

София Пичаджи · Answer

Лук только резать ножом,( в любом случае) если хочешь получить вкусное мясное блюдо

Таня ! · Answer

а я в просто нарезанном луке но потом мясо немного мну с луком чтобы сок получился

*Елена Сергеевна* · Answer

Гранатовый сок+минеральная вода+горчица+соевый соус. Ну специи по вкусу,лук тоже

Ольга Кашкарова · Answer

это ноухау!!!! браво,а я в моринаде из под маринованных огурчиков и или помидоров!

Генадий Шутченко · Answer

лук убивает аромат вина,нарезаю кольцами лук, брызгаю уксусом и подаю к шашлыку