Жареная картошка-классика или пережиток? С чем ее родимую предпочитаете?
Я как Винни Пух:-Вам на хлеб что намазать мёд или варенье?-И того и другого,можно без хлеба.Мое варенье-это мясо,все остальное-это просто удешевление фуража,простая экономия денег.Лет пять назад я был на строительной точке в коммандировке.Мы много работали,было полно денег,не было магазинов (все курить бросили),готовить не было времени,мы ели одно вареное мясо,только его можно было покупать у ближайших пастухов,редко подъезжавших к нам.Брали по паре живых баранов.Все мужики заныли через два три дня.А я один блаженствовал,ну,я правда был единственным казахом в бригаде...Ел по три четыре кг. мяса в день и так целый месяц,даже чая не было.У меня было физическое состояние как у олимпийского чемпиона,я летал как на крыльях.Теперь не верю ни в какие байки о "диете".Наилучшая еда для настоящего мужчины-это мясо и только оно одно.Это как любимая жена:если она любимая,не может быть никаких других женщин в принципе
красиво сказано!!!!
Лучок и грибы)) Лучше ничего не придумано. Несколько лет назад научил готовить жареную картошечку с луком работников одного ресторанчика на Гоа. Когда уезжал, владелец ресторана пытался мне всучить с собой кучу подарков. После того, как его повара стали жарить картоху с луком по-русски, его ресторан стал битком каждый день! Свободных мест не было, выручка резко возросла.
Ну да,экзотика экзотикой,а картоху хочется)
На Гоа с каждым годом все больше и больше русских. Они становятся основными покупателями еды в ресторанах. На них и заточен местный общепит. Поэтому тот ресторан получил мощный рычаг для своего продвижения. Они и в меню буквально на третий день записали: "Жареная картоха с луком по-русски"
Могли б и вашим именем назвать)))
Я не настолько тщеславен))
Вот так и пропадает подвиг в вечности
Да ладно! Картоха с луком - народное достояние)))
не то слово!
лучше отворная с маслицем сливочным, с укропчиком и зеленым лучком, а предпочитаю с плошкой икорки красной, еще надо холодненькую водочку, налить в рюмочку, рюмка потеет, берешь икорку двумя пальчиками из плошки кушаешь, потом выпиваешь рюмку, и повторяешь )))). далее кортошечку и малосольный огурчик
и как же?)))
щас в магазин за икоркой и картошкой пойду))))
я не люблю икру((((
Ирина, да мне пофиг люби хоть г.а.вно слона в африке
Ирина?
Она - и классика, и - уже пережиток... Скоро её разучатся готовить дома... А хороша, зараза, с хрустящими солёными или маринованными грибочками, с малосольным (на худой конец - солёным, маринованным) огурчиком! С зеленью! Да - под рюмку водочки!...)))))
не знаю кто там разучится... у меня дочка в 16 лет такую жарит-- не оторвешься
)))
жареная картошка мое любимое блюдо многие годы , начиная со школы Мама готовила с утра теперь я могу себе позволить ....один раз в год или пол-года, но если приду в гости и она будет стоять на столе , я не удержусь, я сам готовлю очень прекрасно
Думаю картошка второй хлеб по-прежнему для нашей страны и наших людей. Особенно в западной её части. Так было и будет много веков. Картошку всякую люблю. С соленьями особенно. Со сметаной. Со шпротами, колбасой... Любимое блюдо))
С огурчиками и с маринованными и свежими и с помидорами то же самое. Можно немного майонеза скраешку капнуть и не сколько кусочков в ник макать и есть. Много такого не съешь - поэтому скраешку - для разнообразия вкуса.
классика! да с груздочками солеными..да со сметанкой.....и с лучком зеленым..и с салом жареным..и с помидорками да огурчиками..и с укропчиком и с маслятками жаренными... и квашеной капусткой....да со 100(500)гр. :))))))))-ух!!!!!
Классика.. Классно пожарить картошку с салом, с луком. Или просто с луком. К картошке будет хорошо или сосиски или жареную курицу (кусочками обжаренная курица в вине, или просто запечёная с корочкой в духовке).
Ну, с чем...С огурчиками кислыми, с помидорками квашенными, с луком, с яйцом, а если еще сбоку положить нехилый кусочек поджаренного мясца....Олеся, не издевайтесь над моим организмом! Я диетирую))))
Может ну ее?
Ну её! На недельку. А потом как наварганю много и вредного! )))))))))))
Странная диета)))
Это сейчас диета. А то уже будет празднование окончания)))
ЭТО КЛАССИКА ОСОБЕНО МОЛОДУЮ КАРТОШКУ СВАРИТЬ И ПОЖАРИТЬ С ЛУЧКОМ ЧЕСНОЧКОМ САЛЬЦОМ. ПОТОМ ПОЛОЖИТЬ НАТАРЕЛОЧКУ ЗАЛИТЬ СМЕТАНОЧКОЙ И СЧЕРНЫМ ХЛЕБЦЕМ С СВЕЖИМИ ОРГУРЧИКОМ И ПОМИДОРЧИКОМ
С мясом это не то. Я предпочитаю с салатиком из квашеных огурчиков с лучком и под ароматным подсолнечным маслом! А еще люблю горячую жаренную картошку под холодный свекольник.
О, это вообще верх кулинарии. Не каждому дано пожарить её так что бы ..............ух как было. А предпочитаю что бы был огурчик, грибочки мясо ну и конечно стопочка водочки))))))))))
звучит вкусно
А вы ещё так попробуйте...................
вчера пробывала) дочку учу, приходится дегустировать)
Ну тогда все значит нормально. Капустку квашеную не забудьте ещё. Ничего лучше нет на свете.
Я предпочитаю с яичницей. Иногда со шкварками (если Вы знаете что это такое). Никогда не думал что это может быть пережитком - никакие деликатесы не заменят простую пищу
Пусть будет так....хоть мне все равно кто какой нации,главное человеческий облик не терять
Это правильно, но я стараюсь учитывать особенности менталитета и общаюсь с азербайджанцем совсем не так как с армянином, например. Совсем игнорировать понятие национальности не стоит
Ну да,у них свои заморочки
Да. И Россия сильна тем что это учитывает
Спокойной ночи....
жаренная картошка - это вкусно. а с чем ее есть - квашенная капуста, соленые или маринованные огурцы или помидоры, сало соленое или копченое ... да мало ли еще с чем ....
Картошка - невежественный продукт, но она хороша тем, если ешь её во время, что помогает преодолевать невежественных людей, которые встречаются на твоём пути.
Забавно!
ОБОЖАЮ ПЕЧЕНУЮ КАРТОШКУ....В ДУХОВКЕ...МИКРОВОЛНОВКЕ...В КОСТРЕ..НЕ ВАЖНО..ОНА САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ!!!.С ХОРОШО ПОСОЛЕННЫМ САЛОМ....ИЛИ СКУМБРИЕЙ СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА...
Скорее классика. Хоть я ее и жарю для семьи сама не ем. Муж любит с тунцом гриль , а дети просто со свежим салатом. А я не ем потому , что саму картошку не люблю.
попробуй,,подать,,когда с прогулки придут,,
Попробую
Только дети у меня уже большие и не гуляют. У них режим дня .
))да? ну на улицу все равно выходят,,прогуляться,,или все время дома?
Сын работает, а потом на тренировках и еще учится заочно. На улицу выходит , только на прогулки времени почти нет. Дочка с 8 до 16 в академии, а потом тренировки она занимается дзюдо и верховой ездой , и тоже времени мало на гулянье. Но когда у нас выпадают счастливые дни для отдыха , то куда-нибудь уезжаем на природу.
Запотевший графинчик, порезанный маринованный огурчик, такой хрустящий, сало прожилками и картошечка шкворчит на сковороде... ммм... чуть слюной не изошел...
Это классика, с чем-то соленым, например с солеными орурцами, может с квашеной капустой с салом, летом со свежими овощами и крупной солью, с черным хлебом ...