шею свинную обжариваю немножко,лучка чуть..и токартошку добаляю.. обжариваешь все вместе и водички добавляешь,томишь немного. такая вкусняшка....
О, это просто супер-жареная картошечка. Но я не оригинален наверное. Селедочка нужна под это дело. Можно огурчика добавить к этому святому делу.
Картошку можно по разному пожарить) С мясом предпочитаю строгоновским, или отбивной, с грибами, с пожарскими котлетками, или куриным жульеном)
с сальцом и лучком, да что бы корочка была... И можно без мяса, хотя... если там ещё и колбаски или сосиска пожарены мелко порубленные, то ... ХОЧУ!
С солёными бочковыми огурцами и квашенной капустой с клюквой. Да, чуть не забыл, а также с какой-нибудь не красной жирненькой копчёной рыбкой
ЭТО БЛЮДО ВСЕГДА В ПОЧЕТЕ-ПРЕДПОЧИТАЮ С ГРИБОЧКОМ ИЛИ С КАПУСТКОЙ....А ДЛЯ МНОГИХ КАРТОШКА-ДЕФИЦИТ В НАШЕ ВРЕМЯ....НЕ САДЯТ А В МАГАЗИНЕ-ДОРОГО
Классика. Предпочитаю в хрустящим соленым огурчиком, маринованым или соленым грибком, селедочкой и запотевшей рюмочкой холодной водочки.
Это классика, мы же русские! С грибами, на сале, с соленым или свежи огурцом, помидором, квашеной капустой, со сметаной, ой даже захотелось! 
Как раз сейчас пойду пожарю....салат из помидора и огурца....заправленных аджикой собственного производства....и филе слабосолёной селёдки !
Смотря как ужарена)) Можно и под мяско и под шашлычёк и под рыбку и под молочко. А если картошка сама по себе вкусная- то одну, солененькую)))
Это деликатес. Молодая картошечка. С грибочками, огурчиком, селедочкой, сальцом, квашеной капусткой и как апофеоз стопочкой божьей слезы.
Да с чем хошь! С грибами, с капустой квашеной, с молоком, с горошком , с лечо, с огурцами, с помидорами...список может быть бесконечным..........))
с селедочкой, с солеными грибочками, с квашеной капусткой или, на худой конец, с куском хорошо зажаренной свининки. и чаем горячим запить
Жареную слегка, до румяной корочки, на подсолнечном масле, но перехожу на вареную с посолнечным маслом холодного отжима неочищенное 
С копченым салом, маринованным огурчиком и запотевшей рюмочкой под веточки укропа и петрушки... Написал и чуть слюной не захлебнулся...
Жаренная картошечка - это класс! С лучком можно приготовить, а в качестве гарнира много к чему. Главное правильно поджарить с корочкой
Классика, без сомнений, хотя блюдо из разряда "прощай талия". с огурчиком, с селедочкой, с салатиком их свежих овощей из своего огорода.
Прекраснейшая вещь! Жареная с лучком, да присыпанная укропчиком, подрумяненная, хрустящая, да с выжарками, да с солеными огурчиками...
Мммм. Это вечное!!! И поджаренная до корочки, и как в деревне, в чугунной сковороде под крышкой, и как пай, с грибами, с маслом, с фаршем...
Немного, чеснока, лисичек, чуток сыра с плесенью, укропчика... Можно еще красного перца болгарского... И получится совсем не пережиток))