ДИ
Девушка Из Прошлого

Ещё в детстве читала, что борщ, пока он варится, надо мешать движениями "восьмёрка". Вспомнила теперь, проверила и на борще и на всем остальном. Реально пища быстрее согревается, что то быстрее тает, расходится... С чем это может быть связано?)

697
59
−1
Ответы
Иг
Игорь

Физика школы, теплоотдача нагревающего элемента происходит более равномерно, прогревая весь объём продукта. Процесс разогрева незначительно ускорится, если мешать продукт не восьмёркой, а пятиконечной звездой.

0
1
Сергей Волков
Сергей Волков

С качеством перемешивания. Пища, возле стенок кастрюли, нагревается быстрее и когда восьмёркой перемешиваете, она смешивается с той пищей, которая в середине))))

0
1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Всем известно, что помешивание замедляет варку. Единственное, что может быть, это на даст борщу перевариться, что и требуется. Борщ не переваривают.

7
1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Я ясно написала, что продукт быстрее нагревается, если что-то надо растопить, то это прекрасный способ помешивания

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Один хрен. Учите матчасть.

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Что я заметила... Кому сказать нечего, так непременно напишет про матчасть.

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Я вам доходчиво передаю только авторитетное мнение! Жизнь прожили готовя на кухне. И дураков из нас делать не надо! Так понятно? Деловая вы наша.

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Вы всегда так легко в истерику впадаете? По поводу жизни на кухне. Скорее всего вы ЖИЛИ на ней без особого интузиазма. Глазик замылился. Один и тот же рецепт из раза в раз. Не надо вам было жить на кухне. Жит. На ней надо было творить!

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

А вам не все равно? Вы свое слово сказали? Что то ещё осталось?

1
🇷🇺Anna😊
🇷🇺Anna😊

Конечно осталось. Вот, как я вижу, в истерику впадаете вы пока что. А о том что мы полжизни на кухне прожили- это образное выражение. Тшь ты, убедилась! Мы ещё много чего успевали, в отличие от вас.😜 А вот более глупого совета, чем помешивать продукт при его разогреве, растапливании, я не слышала. Запомните раз и навсегда - будь то сливочное масло, мед и т.п. - эти продукты растапливают на водяной бане и никак не на огне. За такой разогрев на огне, вам в любом более менее приличном ресторане руки поотшибают и выгонят, уволят без выходного пособия!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Амбициозная вы наша! 🤣🤣🤣🙃🙃🙃

2
ВС
Виктор Соловьёв

Повара только при закладке мешают чуть..дальше таинство самого блюда работают.. мешая постоянно только мутная каша будет до кирзухи развалится так

1
1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Я разве сказала, что надо постоянно мешать?

1
АЦ
Артем Цвиркун

Пока опыт не поставлю не буду утверждать что это так. Но даже если и так, то можно предположить, что слои так равномернее перемешиваются.

0
1
Викентий Ви
Викентий Ви

Путём помешивания вы атоматически освобождаете место нагрева для другой порции жидкости и ничего не пригорает

0
1
Анатолий Иванов
Анатолий Иванов

😂-а попробуйте восьмёркой пищу глотать-будете меньше есть!Экономия,а главное,стройность!😃🌷

0
1
Василий Сычёв
Василий Сычёв

Всё верно. Предки знали толк в приготовлении пищи... " Восьмёрка " .... он же знак бесконечности..

7
1
ДИ
Девушка Из Прошлого

И что, что бесконечности?

1
Василий Сычёв
Василий Сычёв

Математический знак бесконечности 🖼

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Я в курсе, что такое знак бесконечности. Я спросила как это влияет на разогрев пищи!

1
Василий Сычёв
Василий Сычёв

Это не поддаётся объяснению.. Но на практике подтверждено.. Вот и Вы на примере этого борща убедились в этом..

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Сомневаюсь, что это нельзя объяснить.

1
Василий Сычёв
Василий Сычёв

Всех благ. Берегите себя..

1
НЩ
Нафаня Щепкан

А солить надо по спирали)) а перчить методом подрыва)) и да, надо обязательно прищурить глаз!

0
1
Tony † Ae 😈
Tony † Ae 😈

ДА просто более равномерно получается и всё) Хотя я так не пробовал, надо будет сделать)

0
1
WS
W Ser G

А еще - сли помешивать от края к краю..по рямой..ещё лучше чем восьмёркой..проверено

0
1
КК
Кот Кот

Перемешивание через центр что от гоняет хлододное из центра к горячим стенкам

0
2
Тепло И Солнечный
Тепло И Солнечный

Не знаю в Китае 4 дата не приятная смерти восьмёрка дата счастье в Китае 🥰

0
1
Ал
Александр

руки кривые вот ровно мешать не можешь вот они и выписывают восьмерку 😁

1
1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Очень неостроумно.

1
Fuad
Fuad

восьмёрка это символ бесконечности, но я не впадал в подробности о пище))

0
1
Александр Захаров
Александр Захаров

Не навижу это блюдо. Жаль, что человечество других не знает. Очень жаль.

6
1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Человечество знает сотню блюд. Жаль, что еда вызывает у вас такую эмоцию как НЕНАВИСТЬ

1
Александр Захаров
Александр Захаров

Нет, эмоции такой на самом деле нет. Но удивляет, прчему именно это блюдо упоминают. Других что ли нет?

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Есть другие, но в детстве я училась готовить именно борщ

1
Александр Захаров
Александр Захаров

Ну вот, снова борщ. Хреново, что других блюд никто не знает!!!

1
Александр Захаров
Александр Захаров

На хуй пошла.

1
Юрий Лагун
Юрий Лагун

Ускорение, улучшение теплообмена. лучше, чем при простой циркуляции.

0
1
Сергей Костерин
Сергей Костерин

Ну не в обиду но ваш ник сам за себя говорит, что у вас в голове

8
1
Сергей Костерин
Сергей Костерин

А вам что Бентли подарить)))

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Вы, Серёжа, меня в покое оставьте. Меня мутит от вас.

1
Сергей Костерин
Сергей Костерин

А я так хотел на вас жениться, очень жаль

1
ДИ
Девушка Из Прошлого

Да пошёл ты

1
Сергей Костерин
Сергей Костерин

Сложные сейчас люди пошли, ну не хотите как хотите

1
Геннадий Смоляков
Геннадий Смоляков

А деньги нельзя вечером отдавать и через порог здороваться

0
1
Бо
Бока

Наилучший эффект дают возвратнопоступательные движения

0
1
Следующая страница
Похожие вопросы
Была когда-то Россия была в большой восьмёрке, а теперь - китайская шестерка.
Сегодня день трёх восьмерок. Самый значимый, а для кого то самый грозный день года. Время кармического воздаяния. Боите…
На саммите Дмитрий Медведев в очередной раз объяснил интересующимся лидерам большой восьмерки, что пока не знает, будет…
Когда родные и близкие банкиров США, их кураторов и ставленников станут перед ними на колени и будут со слезами на глаз…
Кто хочет освятиться Священной Восьмёркой Вечной Жизни Безобманства, освещаю БЕСПЛАТНО?
Случайно или нет, что символом чемпионата мира по футболу, где сегодня чемпионом стала Аргентина, является Священная Во…
Почему древние люди выбрали крест как символ Христианства, а не Восьмёрку Вечной Жизни?
Много лет езжу на велике, никогда не попадала в аварии. Сегодня на меня наехала девушка на авто, потому что она не усту…