Al dente — в широком смысле понятие в кулинарии, характеризующее одну из разновидностей степени готовности к употреблению какого-либо продукта после его термической обработки. В узком смысле применительно лишь к макаронным изделиям.

это состояние сварившейся пасты из твердых сортов пшеницы

По-русски это недоваренные макароны . . .

зачем вам не русское определение

Готовность макаронных изделий.

жопа где то там.а ты где то тут

Два по сто.. И огурчик)))

Когда к зубам липнет.

Да хоть апохмеланье

Нет, а что это?