Это толстый кусок свиной шеи...с минимум сала...розовый и нежный...В ступке перетираем соль, перец, сухой базилик и зиру, добавляем гранатовый соус и немного красного сухого вина, ммм... ложечку меда...перемешиваем...В нашем куске мяса делаем ножом несколько небольших прорезов и натираем его ароматной смесью из специй...В прорези закладываем дольки чеснока...даем настояться и в духовку...Ты уже чувствуешь аромат?) (Подавать с соусом из брусники)

Тебя хоть как зовут.... на последок)))

Напалм что ли ща будет??)))

Странное оно какое то... "красивое" а коротко как?

Я буду называть тебя Краси, не возражаешь?

Ладно... не буду больше занимать времени.

А вы попробуйте брусника и через чесноком арку чеснок и можно еще листья чеснока рубленные

Нет на стакан ягод 3 зубчика и немного перьев

))не надо..я себе этого не прощу)))

Соус из брусники как делать?

есть технология, но я ее забыла...я делаю ленивым образом..просто килаю ее в ковш, добавляю немного красного вина, меда, если еть вишневый сироп, немного потомить и все...

Мля... Вот как теперь работать?... До обеда еще куча времени, а уже жрать захотелось... Садюга...)))

Ничего святого..)) Привет, рыжик!..))

Она истчо про пироженку задавала вопрос.. Хорошо, шо я их не люблю... Но тут...)))

Аааа ет вот эта да...типа надо заигрывать с тортом)))

Когда я вижу в магазине ценник "Шпик свиной", мне убить кого-то хочется.

ни в чем себе не отказывайте)

Так посадят же... За букву Г)))

Ну у меня же цель-впечатлить...

Попробуйте еще раз, с другого конца...

Пробуйте...вам же не нравится

А вам нравится? И что Я должен "попробовать"?

Меня все устраивает. Если вам что-то не нравится...меняйте как хотите..

То, что меня не устраивало, я уже давно поменял, как захотел. И если вас все устраивает, то искренне рад за вас, а если нет, то сочувствую, но ничем помочь не могу.

А в ступку, вместо зиры (конечно, это моё личное мнение) лучше добавить розмарин...

можно...но мне так нравится зира...я ее ложками ем)

У каждого соё представление о наилучшем вкусе...

Это - ваше право...

Не за что.

Надо! Стараюсь и все какие то обстоятельства или оправдания сами в голову лезут. Вот и сегодня в саду...баня , мангал, сосед....

Искушения, кругом искушения.....

Только пришел, а уже на речку хочется! Жара. Жалюзи не спасают. До 10 солнце в окно шпарит. Кондер не заправлен. Очередь у нас на это.

А я не хочу как все. Хочу прохлады! А то сидишь и работать не хочется. Производительность падает. Мысли то не на работе!

Во во во....не отвлекайся! И дыхание свежее...

вооот....))))) Тогда сколько в духовке держать???)))

нуу..часа полтора...может два..смотря какая духовка

классный рецептик))))) Я так и сделаю)))))

конечно)))) спасибо Вам))))

Спасибо. Всю жизнь прожила на Крайнем Севере. Там только мясо и ели. Наелась на всю жизнь. ... Лучше траву буду есть, без мяса не страдаю.

Да....вот такое я животное...

танцор, писатель, художник, спортсменка... где то я почти такое же сочетание уже слышал.... )))

ага ! и просто красивая девушка! ))) точно! )))

и видимо скромная еще ))))

)))))Кто? Я??? )))))))))))

ага ! ))) что, мне видимо показалось ? ))))))