Можно ли полюбить человека по общению, не видя его внешности? И бывали ли у вас такие случаи в жизни?

Нет, не было. Если даже допустить такую возможность, то уж точно не полюбить, а только влюбиться

Влюбиться можно, но любить....надо бы встретиться.

Вы полюбите не его, а свое представление о нем.