Научите готовить кофе с пенкой в турке?

Куда?

Адрес

Это правильно, но и помол играет роль

Не понимаю

Открой интернет и получи ответ

Вдоль и поперёк прошла, не утруждайся советами

Чем отличаются светилы науки от дураков? А тем, что дурак задаст такой дурной вопрос, на который не ответит ни один профессор.

Есть подозрение что кофе не тот...

Немогу сказать, я не варю, обычно растворимый

Принято.

Лишь бы Лена слово сказала...

Прощаю, что уж

Но нехорошо это

Лена, спасибо.

Фиии, я не настолько его люблю

Тогда купи магазе кофе и асе

Вот не знала то, что можно так сделать....

Ой

шутка)

С чего это?

Чёй то?

сам готовил к кофе

Это в бутылку его налил?

это для разугреву пока кофе готовится

Аааа

Куда

Не, только дистанционно))

Жадина

Ну так поделись скорей

турка кофейные зерна перемолотые завариваешь пенка сама образуеться сахар по вкусу

У меня не образуется

ну извини все приходит с опытом

Так уже много лет, А он не пришел

да нет не только кофе могу сварить я для себя на повара отучился когда то

Не догнать

И ещё воду наливаю в кофе, а надо наоборот, как вы сказали.

а может и наоборот... Важно, чтобы кофе наверху плавал и в момент подъема запечатал узкое горлышко турки (как в машине прогоняют пар-кипяток через капсулу с кофе) А вообще - это ритуал))))
Я кофе не варю - завариваю молотый уже кипятком в разогретой кружке - тогда кипяток в кофе наливать надо))) Тоже с пенкой получается

Доброго времени суток! Сегодня на завтрак попробовала сварить по новому. Залила воды побольше, чтоб по узкое горлышко было, сверху засыпала кофе, не перемешивая, чтоб плавал на поверхности, три раза довела до шевеления пенки, она была симпатичная, я уже радоваться начала... Но при переливании в чашку она похудела значительно и была уже не столь желанной. Но пришлось выдуть 2 порции кофе, раз уж сварила, не выбрасывать же.. Кофе итальянский, степень помола не написана, но не в пыль.

а попробуйте в чашку заваривать. Разогреть чашку, насыпать в нее кофе молотый и залить крутым кипятком. Только чашка или бокал цилиндром - не сильно расширяющаяся вверху

Для чашки точно надо очень мелкого помола, кофемолки у меня нет, а производители стали не всегда писать информацию, покупаешь вслепую, кота в мешке. Турку тоже на 100 грамм покупать не хочется, т. к. тогда сопьюсь, а мне нельзя...