~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
Сто лет не готовила соленья ...ну ка девочки и мальчики подскажите мне ..сколько соли и сахара надо на литровую банку ..чтоб засолить помидоры ? Смотрела в инете ..там всё по разному ...
Ответы
Я С Марса
любишь соленые помидоры? сезон пока не начался, но если любишь бОчковые - обрати внимание на засолку помидор с горчицей... они много лет хранятся и по вкусу как соленые в бочке. Ну, таковые ни и есть... благодаря изобретелю метода посола.
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
ну я ж не готовлюсь на зиму )))
Я С Марса
солят дуньки... их нет пока.. тебя что на сленое потянула - не беременная?
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
неа ...собираюсь в субботу водочки попить ...с домашними соленьями под закуску ..в магазине покупать не хочу )
Я С Марса
да по тому же рецепту - помельче и поплотнее помидоры, но залить горячей водой (не кипятком) - за пару дней готовы будут.
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
да уже сбацала ....
Сергей Кузнецов
Да это по-разному, от вкусов и от помидор зависит, у всех отличия. Опыт и сноровка - вот и всё.
Александр
Сделайте несколько банок, по разному.
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
ну тоже мысль ..спасибо))
Александр
Ну тык. Каждому нравиться его рецепт. Не факт, что Вам понравиться.
Алексей
Только рыбу умею солить и коптить...
Тссс...
Не скажу...надо смотреть
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
блин я запуталась в этих рецептах.
Тссс...
Я помидоры солю с огурцами и всякой всячиной
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
поняла ...нееее я хочу отдельно ...
Маргарита Злющая (77Мск)
Так это очень зависит от того, как солить! С кожурой или без! Именно по этому интернетовские рецепты даны для "кухарок"...))))))
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
с кожурой )))) да я сто лет назад очень вкусно их солила ...и не помню уже рецепта ))
Маргарита Злющая (77Мск)
Тут надо понимать, что пропорции подбираются отдельно, даже для размера и зрелости плода! Но по тех. картам, столовая ложка на килограмм плодов и в два раза больше сахара!
ВИ
Вася Иванов
по ст.ложке
~Ц
~Глаза Цвета Ночи~
Спасибо))
Другие вопросы