Господа и дамы.. У меня не вопрос . а предложение... Что касается меня . то я заколебался читать вопросы . на которые мой внук , пяти лет , знает ответы.. У меня мнение . что вирт , это не всегда . то Чего хочется... Поэтому предложение ... Почему бы не организовать реальную встречу... Если есть желание.. Скинутся по тридцатке... И в Екатеринбурге встретится .. На набережной.. Москва - г... Ленинград - периферия... Екатеринбург - центр ... Я сам живу в Приморье ..
Да уж и поусловнее бывают.
А название-то само за себя! Бабушки научили меня есть сыроежки сырыми. Не каждая конечно годится. А после термообработки без проблем. Супик можно сварить, или с картошкой пожарить. Да и солить. Есть конечно поблагороднее грибы, но "на безрыбье" и сыроежки - грибы.
Спасибо)
Надо же, ни кто Вам не дал правильный ответ... Грибы, это особое царство, и все они вбирают в себя яды из окружающей среды, и являются лишь условно съедобными.. Какие-то больше (поганки), какие-то меньше (съедобные)... Это как повезёт!... А, если нравится рисковать, то кушайте на здоровье!
Я раньше все собирала, сыроежки, только крепкие, молоденькие, целиком отваривала в подсолённой воде и откидывала на дуршлаг, и прямо так ела, вкус-примерно как куриное мясо, только вкуснее. Мне подруга показала грибы-поганки, знаете-такие большие коричневые с крапинками, как у мухоморов шляпки, они такие ровные, как блины, и на длинных ножках. Так вот , она рассказала, что они всю жизнь их собирали и жарили на сковородке, как блины же, и такая вкуснятина-пальчики оближешь. Я не рискнула попробовать.
Я пробовал как то, лет 5 назад, когда был на сыроедении, то ел и грибы сразу в лесу... )).. Понравились только белые, и то более - менее, а другие просто совершенно безвкусные... А, значит, вкус грибы приобретают только при приготовлении с приправами... А, вообще, Мухомор известный глюкоген...
Ну да... а мы однажды набрали сморчков , звоню подруге, спрашиваю- и как тебе грибы? А я , говорит, грибной кубик Магги добавила
Сыроежки не собираем. Есть их можно, но уж больно они ломкие. До дому не донесёшь, раскрошатся. Да и зачем? Если можно набрать боровиков, груздей или лисичек. Рыжиков на худой счёт.
Я никогда их не собираю.
Это съедобный гриб. В сыром виде безвкусный, но при жарке очень даже. Но с ним всегда одна проблема, что бы не покрошился. Лисички лучше, крепкие готовятся быстро, и вкусные.
Спасибо, Костя) Никогда их не собираю)
Почему?
Не вызывают доверия)
Так ониж самые безопасные, правда есть персонажи, которые их с молоканками путают.
Вообще, впервые слышу.
Похожи чем-то на сыроежки, но чуть более крепкие и мясистые, вырастают больше. Чисто белого цвета.
Спасибо)
Да какой условно-съедобный... Жарить можно. Отварить и с луком и со сметанкой. Солить можно и так далее. Вот мариновать и сушить – не пробовали, хотя почему бы и нет. ))
Спасибо)
Если их замариновать как опята... они даже вкуснее и красивее на столе.... тоже мелкие собирайте... и смотрите осторожно.. есть очень много ложных
Вот, я и боюсь)
В последние годы сплошь червивые...А раньше собирали,отваривали шляпки,снимая верхний слой,и жарили в кляре. По вкусу как отбивная.
Отвариваю, затем на дуршлаг. Стекут добовояем масла, чеснока . Немного построят в холодильнике. И вуаля, приятного аппетита.))))
Они самые безопасные. Их можно варить, жарить, использовать с другими продуктами, солить, мариновать. Не надо вымачивать.
Я никогда не собирала, а подруга моя собирает. Она чистит/моет, обваливает в муке и жарит как котлетки. Говорит - вкусно.
Спасибо)!Я тоже никогда. Многие пишут, что вкусно))
это безумно вкусный гриб! его надо очистить от плёнки на шляпке и сразу на сковороду. Жарить на сливочном масле.
нет,не собираю,собираю только благородный гриб,мимо прохожу.... ,ну нет ,так нет моих грибов,не большая беда....
Я тоже ни одной сыроежки не сорвала)
НАШ ГРИБ НАС НАЙДЁТ,И МЫ ЕГО....
Наверное)
И сыроежки собираем,сморчки ,дождевики если попадутся это супер,дают жарехе особенный запах свежести....
Как так условно? Их сырыми можно лопать! Я их в суп, для запаха, если крепкие .Обычно вообще не беру, ну их.
И я - никогда.
Фигассе... То-то я думаю чего это как водку в лесу сырыми сыроежками закусываю, так утром голова болит.
Сыроежка не условно-съедобный гриб, а просто съедобный. Они прекрасно жарятся и довольно вкусные.
Есть среди них условно-съедодные.
Есть, но мало. В основном, большинство из них, съедобные.
Сверху кужуру снимаю и готовлю как обычные грибы! Отличные грибы(Я их раньше тоже ногами пинал!)
))))))) Как пришло понимание?
Сам не заметил как то... У родителей с картошкой нажарено было,я поел... Короче почемуто до этого не любил,а тут...
Ну и хорошо)
В принципе,грибы можно есть все,правда некоторые раз в жизни! Кстати,и сыроежки есть ядовитые...




(сам собираю каждый год. На фото,в прошлом году собирал,жду нынешние. Справедливости ради отмечу что: конечно не только сыроежки у нас растут,всего полно)
