потому что когда-то люди писали гусиными перьями и их нужно было заострять, а также делать продольный надрез, чтобы в щели задерживались чернила и можно было писать. Это называлось чинить перо и делалось специальным ножиком который носили в кармане. Отсюда и название перочинный нож.
Такие перья требовалось периодически затачивать, что называлось очинкой. Соответственно, специальный нож для этой процедуры назывался перочинным. Позже слово «перочинный» стало применяться ко всем карманным ножам.
Если Вы действительно это не знаете и не проверяете знают ли это другие , то отвечу. Перочинными их называют ещё с тех времён когда небольшими , специальными ножами. заостряли гусиные перья для письма.
потому, что раньше такие ножи носили, что бы точить перья для письма. которые при письме издавали характерные щелчки. поэтому кто много писал называли щелкопёры.
не знаю точно, но быть может если расшифровать, то получается перо чинить!...наверное ими заостряли перья для письма, пока ручки не появились)
Русское название перочинный нож возникло из-за использования небольших складных карманных ножей для очинки гусиных перьев при письме.
от слов "перо чинить", т.е. в старину, когда для письма использовали перья, носили маленькие ножи, для заточки перьев - перья чинили
от слово перо раншье он и были меньше и чинили перья то есть точили -- перо чинили -- так при царе иване или где то так
раньше когда не имели шариковых ручек носили с собой карандаш его приходилось затачивать вот так и назвали
Перочинный ножик не обязательно карманный .... по идеее это означает старое русское слово .... Раскладной
) Перочинные ножи не обязательно могут быть карманными... А карманными могут быть и выкидные ножички))
Когда писали перьями их периодически надо было чинить.Для этого и носили перочинные ножи.
Потому, что раньше их использовали для заточки гусиных перьев, используемых для письма.
раньше ими затачивали перья.которыми писали,их приходилось постоянно носить с собой)))
Наверное, потому что их изначально придумали, чтобы чинить перо, которым писали..
Наверно, что нож острый, как перчик.. ну, и размер, подходящий.... как раз в перчик))
Потому что раньше маленькие ножи использовали для заточки пишущего пера.
Может быть это с тех времен, что этими ножами перья для писания чинили?
Со времён Пушкина... :? Сейчас перья не чистят, а вспарывают животы... 
может из старых времён название осталось, когда перьями писали