МК
Маргарита Кишкинова

Кто знает рецепт торта Рыжик ? Поделитесь.

249
18
0
Ответы
Мария
Мария

Тесто:
2 стакана сахара
4 яйца
160 г маргарина
2 ст. л. меда
2 ч. л. соды (не гасить)
5 стаканов муки
Крем заварной:
4 стакана молока
4 яйца
2 стакана сахара
6 ст. л. (с горкой) муки
Ваниль
150-200 г сливочного маслаТесто:
1. Ингредиенты для теста, кроме муки, перемешать и поставить на водяную баню до появления мелких пузырьков.
2. Снять с водяной бани, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
3. Разделить тесто на 12 кусочков, раскатать и выпечь коржи.
Крем для торта "Рыжик":
1. Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром.
2. Когда закипит, добавить оставшееся молоко, взбитое с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения. (Если крем получится жидкий, добавить еще немного муки.)
3. Остудить крем. (Если будет много комочков, то крем можно протереть через сито.) Добавить масло, перемешать миксером до однородности.
Уложить коржи друг на друга, обильно смазывая каждый корж кремом и плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт.
Украсить торт "Рыжик" по желанию. Приятного аппетита!

0
0
Наталья Варанкина
Наталья Варанкина

Ингредиенты: 100 г. маргарина
2 яйца
1 стак. сахара
2 ст. л. меда
1 ч л соды (с верхом)
2,2 ст. муки

Крем:
400 гр сливочного масла
1 б. сгущ. молока.
Инструкции: 1. Размешать маргарин, яйца, сахар и мед (в миске).
2. Миску со смесью подогреть на водяной бане.
3. В однородную массу добавить соду (непогашенную), она должна зашипеть. Помешивая, варить, пока не появятся единичные лопающиеся пузырьки
4. Вылить горячую массу в другую миску с мукой. Замесить некрутое тесто.
5. Тесто разделить на 5 равных частей. Каждую часть раскатать. Тарелкой вырезать круглые коржи.
6. Лепешку намотать на скалку, положить на противень, смазать маслом, посыпать мукой.
7. Выпекать в духовке при температуре не > 150 градусов. Вытаскивать, когда корж порыжел и немного поднялся.
8. Форму -- под воду, охладить. Затем выпекать следующий корж.
9. Если есть обрезки, их поджарить в духовке и использовать как присыпку.

Крем:
В размягченное сливочное масло добавить 1 б. сгущенного молока. Все взбить.

Коржи охладить, перемаз. кремом.

0
0
Просто Шахтер С Донбасса
Просто Шахтер С Донбасса

3 ст. ложки меда (без верха ), 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина.
Все это растопить,довести до кипения и положить в кипящую смесь 2ч. ложечки соды( тоже без верха ) и размешать.
3 яйца взбить.Снять с огня медовую смесь и тоненькой струйкой вливать туда взбитые яйца,энергично мешая,чтобы яйца не заварились.
В горячую массу добавить 3 стакана муки,хорошо размешать.
Разделить тесто на 2 части, испечь 2 коржа и каждый разрезать ещё надвое.Когда остынут,смазать кремом.
Крем №1 - 200г масла, 1 банка сгущенки -взбить.
Крем №2 - 0,5л сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
На крем между коржами хорошо положить порезанный чернослив и посыпать измельченные орехи.

0
0
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

найди 2 рыжих котов и жди 3 месяца они сами приготовят для тебя рыжика но не забудь самку и самца 😄 😉

23
0
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

а как же? жду или адрес пиши сам приду))))))

1
Светик Ш
Светик Ш

номерок +37*44*60*5*8*2)))

1
Светик Ш
Светик Ш

все смотри не подведи я же на тебя надеятся буду))))))

1
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

не подведу успокойся))))))))

1
Светик Ш
Светик Ш

ну все тогда ты меня успокоил и я пошла спать))

1
Asmodei Incubus
Asmodei Incubus

Ловим рыжего кота, и закидываем в духовку. Запекать 30-40 минут, под 200 градусов. Соль перец по вкусу

5
0
Светик Ш
Светик Ш

ну и как вкусно выходит)))))

1
Asmodei Incubus
Asmodei Incubus

класссно, только волосы паленые попадаются редко

1
Светик Ш
Светик Ш

ну ради этого потерпим главное что б вкусно вышло))

1
Asmodei Incubus
Asmodei Incubus

кстате, совет, перед тем как будете запекать, хорошенько напугайте его

1
Светик Ш
Светик Ш

спасибо что предупредили)))))

1
ЕИ
Елена Ибрагимова

я делаю крем из вареной сгущенки и сметаны. с заварным кремом тоже должно быть вкусно

0
0
ВК
Валерий Ковалёв

Находишь в лесу рыжик и вставляешь в него свечку.....Можно несколько!)))

7
0
ВК
Валерий Ковалёв

Можно, Светик, но это уже пирожное будет!)))

1
ВК
Валерий Ковалёв

Можно, Светик, но это уже пирожное будет!)))

1
Светик Ш
Светик Ш

ну да ))))а мне же все таки тортик нужен

1
ВК
Валерий Ковалёв

Так в чём вопрос? Тогда бегом в аптеку за свечуами!)))

1
Светик Ш
Светик Ш

так вот са свечками не проблема))))проблема в рыжике

1
ВК
Валерий Ковалёв

Светик, разве рыжик это ПРОБЛЕМА....... Проблема - не потолстеть после него))))

1
Светик Ш
Светик Ш

меня эта проблема мало волнует))

1
Лариса
Лариса

Покупаешь коржи "Рыжик" и промазываешь чем хочешь. Или что есть.

0
0
ДК
Денис Кулябин

Могу поделиться только впечатлениями!!! Очень вкусный тортик)))

0
0
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

мука песок масло яйцо какао а в креме все без муки

6
0
Светик Ш
Светик Ш

вы наверное повар))))))))))))

1
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

нееееееее Ветеринар))))))))))

1
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

знаю что не повар ты полная а повара не едят много))))))))))

1
Светик Ш
Светик Ш

а что повара обычно худые))

1
Stepan Aruchyan
Stepan Aruchyan

я не хочу тюрьму не говоры)))))))))))))

1
Светик Ш
Светик Ш

ну вот и я так подумала)))поэтому буду молчать

1
Пп
Ппло

это медовый торт.почитайте в интернете

0
0
Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

посыпать любой торт рыжими волосами

0
0
Сергей Стародубцев
Сергей Стародубцев

Я знаю, но долго писать не хочу

0
0
AA
Anzhela Aleksandrova

Это долго....)Обратись в Гугл!!!

0
0
Евгений Шидлюк. Омск.
Евгений Шидлюк. Омск.

Вот Черепаху знаю. А Рыжик???

0
0
Галина Осташко
Галина Осташко

не знаю и торты не люблю))

0
0
Тамара Дмитриева
Тамара Дмитриева

ЭТО ЖЕ ТВОЙ ФИРМЕНЫЙ 😄

0
0
VM
Vladimir Mihailovitsh

Рецепт у каждого свой.

0
0
Похожие вопросы
26 мая всемирный день рыжих))) С праздником рыжики!!!! А вы рыжий на самом деле или только в душе?)))
Любители рыжиков есь🙄
Я рыжий кот, по имени Рыжик - хулиганистый Кот. Я не просто красавец и, вообще, самый-самый, но еще и у меня куча интер…
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же пока е…
Люблю лисички и волнушки, Люблю я белые грибы В лесу увидеть на опушке, - Стоят, свои нахмурив лбы. Люблю я рыжики,…
Памагите придумать имя рыжему катёнку-мачику )) Викингом хотела назвать, но сокращенно плучается Вики )) Не по мужски к…
Рыжики... А кто это???... Или что это???
https://pp.userapi.com/c841139/v841139689/1eeec/gLtQM1uAPTM.jpg Ездили за рыжиками и вот какое Чудо встретили в елочках.