Макароны с котлетами - это просто другое агрегатное состояние пельменей?

Почему нет?

в пельменях фарш томится в сочне в собственном соку, а с макаронами обжаривается на сковороде в масле, вкус совершенно другой

Вопрос не о блюде, а об агрегатном состоянии.

котлеты это фарш с хлебом, а фарш для пельменей без, т.е. состав другой так же и у сочней и макарон тоже разный

а что вкуснее?