Кто покупал икру в ястыках.. Какой примерно выход икры по итогу?

Раз мы с мамашей тоже сидим на балконе, только слышим вдруг колокольчик... Это чиновники из города едут к нам, а между тем среда... Только я призываю к себе управляющего: "Скачи, говорю, плати что хочешь за рыбу". - "Достанем, говорит, и дома, да еще и с дичью". Я сначала и поверил ему, но потом, когда чиновники приехали, меня, как и вас, стал тоже червячок погладывать; однако управляющий вскоре же вбегает. "Пожалуйте, говорит, бога ради, с гостьми на пруд да и винтовку уж захватите с собой". - "Зачем винтовку?" - "Нужно", - говорит... Бежим мы за ним. На берегу реки человек сорок мужиков тянут бредень... в него попал медведь, а белуга ему в ногу впилась!

Смотря какая рыба, выход икры от 40 до 70%, по цене примерно также по выходу и считается, 50% в ястыке в 2 раза дешевле, но отделять уже ничего не надо, потому гораздо удобнее)), но кто то любит жевать и пленку), тот и берет в ястыке)

Мне раз попалась форель с икрой . Выход там нормальный , пленка ничего не весит . Но вот долбаться с этим все трехомудием сильно муторно . теперь я рада , когда рыба без икры.

покупка и выход - как ЭТО? Понимаю если бы я её изготавливала из сырой икры и сколько получила в ястыках...Последний раз купила...1400 р кг.-очень сухая

я покупала рыбу с икрой, в ястыках. солила и обрабатывала по рецепту из интернета, из 120 гр, получила 70 гр. икры,вот прямо полноценной

Ястык практически не весит ничего. По ценнику эт всегда выгодней тем более что степень соленности вы сможете сами контролировать.

Не покупала,но горбуша попадала с икрой.О выходе сказать не могу,икры было в итоге около 100 граммов,примерно.

Смотря какие истоки. Потери не большие с кило грамм 200 наверно . Вместо грохотки миксер отлично справляется

Все зависит от зрелости икры... в море икру брали, или в речке... В море-не зрелая, в речке лучше...

Там своя технология и оч быстро все отделяется почитайте, я делала, оч мало весит пленка

Если не повреждено, то почти такой же, как с ястыком, минус грамм 50 примерно.

Ястык это плёнка,и она не как шкура у Тайменя с которой можно обувь шить.

Обычно уже готовая в магазине...Ну скорее всего отходов много не бывает.

специально не покупала, но в рыбе была икра, чуть больше, чем 100 гр

я уже соленую покупала, на выход мало, усваиваемость высокая)

Когда уже будет выход готовой, позови, помогу пробовать

где то 80%,ястык это всего лишь оболочка икры

Такой же. Эта пленка ничего не весит

Мне её дарили, я не заморачивался.

Скок съешь - сток и высрешь...+ -...