Кстати, сегодня смотрела программу про квашенную капусту... Продукт полезнейший...
В прохладном месте...года 2-3 может.Зависит от желудка )))
вы никак не решитесь выкинуть свою закваску?)))
Нет - не в этом дело и суть. У меня вот стоит уже две бочки почти два года и на вкус вроде всё отлично. Но желаю знать, сколько может по максимуму стоять. Вот...)
тогда выбрасывайте прямо сейчас. 2 года - это слишком для капусты)
Почему так? На вкус и на запах очень даже хорошо ещё.
ТОГДА ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ГЛАВНОЕ ГОСТЯМ НЕ ГОВОРИТЕ, СКОЛЬКО ЭТОЙ КАПУСТЕ ЛЕТ
пока не протухнеть
Через какое время - хоть примерно?
не знаю, по запаху. пузыри появляются - на выброс
Подвал хороший и прохладный - засолка тоже не слабая проделана. Запаха нет ещё и пузырей тоже. Хочу, чтоб капуста, как минимум пять лет могла стоять.