Я первый отвар при закипании сливаю...
Многие так делают
А после этого, как правило, тёмной пенки не бывает. 
Зачем? Это же коугалированный белок.
Смотря какой бульон
вобщето Да!
Ну да
Обязательно, иначе мутный будет.
Война ж, еды мало.
Бактерии размножатся
Для солдата, которого убьют через час, может, это не так важно. Он в бой должен идти.
Ну да
Ну, вот.
Обязательно! Иначе мутный будет!
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
снимаю первоначальную пенку.. как только мясо закипит.. Лук всегда в бульоне!
да, чтобы бульон был прозрачный
я тоже не надеюсь , но , когда сложности они сами приходят , мне в этом повезло
Да повезло
я как то вообще считаю, что добрых и отзывчивых людей гораздо больше
В соседях разочаровалась
Хотя естт люди которые помогают
И воду сливаю после закипания. )
Говорят зря
И нарезанную картошку промываю. )))
Обязательно! Это просто грязь
Для меня трудное блюдо нарын
Не знаю это блюдо, извините.
Отваривают тесто слоями смазывают маслом. Мелко шинкуют и смешивают с мелко нарезанным конским мясом
Не пробовала. В Москве конина как-то не в ходу...
Это национальное узбекская кухня
снимаем !коты её очень любят
Ну да
да...и сливаю первый бульйон
посоветовали не снимать
Это не то
согласна,но как альтернатива
Духовка есть духовка
Ага
В медицине
Первый бульон сливаю.
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
Тоже вариант. Но в первом бульоне много чего, без чего можно обойтись.
Я тоже так считаю
Значит кто-то есть вкусный суп?
У все свои вкусы
Я сливаю первую воду.
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
Сливаю по медицинским показателям,а лук бросаю всегда,спасибо!

полностью промываю
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
лучше промыть...лишняя гадость не нужна..
Возможно
А Вы, повара ищете?
А вы повар
У меня не бывает...
Так специалисты
просто надо попробовать самой..)
Мне не понравилось
Бульон не прозрачный
Сливать
Конечно это кровь
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
Это да но потом убирать надо
я не готовлю дома
Верю
Одеваю)
Прикольно
Обязательно!!!
Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься
Зачем
Ну не до такой степени
Ну вот другое дело





