Скажите, а вы когда мясной бульон варите пенку снимаете?

Понятно

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

Во как? Спасибо за полезный совет

Хотя я егонеразделяю

Если честно,я это всё знаю,просто по привычке скорее всего это делаю.

А черная пена это кровь

Нет. Это частицы пыли,грязи,жира и конечно же примесей в самой воде.

Возможно

там много сборников

Я с инета брала

я тоже

А ты слышал снегери песню. Она правда старая

незнаю может и слышал незнаю

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

Но делайте ка считаете нужным

пенка это выварившаяся кровь,не снимешь сама перекипит,а дальше по вкусу!

Да

если нужен совет,обращайся!

Ок

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

ни, буду снимать

Смотрите сами

вкус поменяется, и цвет

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

во как я я думал что это сварачивается кровь из мяса

Черная пена это кровь

Как то так

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

хорошо спасибо я помню один у нас друг он хирург давно было это он у нас суп готовил тогда он мясо сворил пена не убрал говорил вся вкус у пены

Да

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

И что

Я тоже.но некоторые этрго не делают

Да

Есть кто не снимают

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься