Что за пар возникает на крыльях истребителя, когда он делает резкий моневр?

Что происходит с газами, при расширении?? Падает температура... Что будет если во время жары открыть холодильник??? Какраз то-же и самое =))))

не знаю, может водяной, ахах, да водяной пусть будет