В чём принципиальные отличия - джем - повидло - конфитюр?

А всё это повидлами называть нельзя?

Можно. Но на всех кухнях свои извращенцы

не знаю

И всё? А содержание - одинаковое?

если из яблок,например, то все)

Спасибо. Лаконичный ответ.

В смысле? Все одинаково густые....

А в чём разница? Вот для меня это всё одно и то же.

Но ведь интересно - почему разные названия и чем отличаются друг от друга?

Всего лишь? А ларчик так просто открывался!

в пропорциях разных языков-фактически один и тот же продукт(если серьезно -то в пропорциях желирующих веществ)

Верно. Но ягоды измельчены в пюре.

жести банки по 10 кг помните

Ещё как помню. Пончики жарили с повидлом.

хорошее было время доброе без боязни

Да уж. Славно было. Не то что сейчас.