Квашеная капуста является прививкой борща от прокисания ?:laughing: :laughing: :laughing:

Question

Сергей К. · Accepted Answer

Раньше у нас была бочка небольшая деревянная мы в ней квасили капусту с морковкой с ягодами .... а зимой мама отправляла меня на балкон и просила нарубить из льда квашеной капусты .... когда она на кухне таяла запах очень приятный стоял по всей квартире ... и ту капусту можно было и в щи и в салат да и просто так есть как закуску к водке ! :thumbsup:..... кстати в борщ я всегда свежую капусту ложу ....

Сергей Фадеев · Answer

от голодухи! я родился на дальнем востоке,где морозы под 50,холодильников небыло...солили все или замораживали. живя сегодня в подмосковье терпеть не могу борщ с квашеной капустой...только со свежей.а квашеную в салате

Александр Рунаев · Answer

Капуста (как пищевой продукт) не имеет цены и ни один праздник или застолье,не мыслимы без неё,но главная её ценность в том,что подать на стол не стыдно и съедят не жалко

Ѻлегъ · Answer

квашеная капуста и как отдельное блюдо очень хороша, особенно когда гостей ждёшь. ...и на стол поставить не стыдно и сожрут - не жалко :wink:

Маргарита Болотина · Answer

Да нет, просто раньше не было такой возможности, в течение года ,покупать свежую, вот и квасили,как закуску и как заправку в борщ

Виталий Юдкин · Answer

Где это Вы видели БОРЩ из квашеной капусты? Щи - да, бывают из квашеной и из свежей, а БОРЩ - только из свежей и со свеклой...

Чеширский Кот · Answer

я борши на обычной капусте держал в грязной миске неделю он даже и не подумал прокиснуть !! просто капусточка у нас ГМО !

Unknown · Answer

Борщ из квашеной капусты может прокиснуть также как из свежей. Правда у меня не прокисает ни тот ни другой. Не успевает.

Я С Марса · Answer

она серьёзно улучшает его вкус.. лучше свеклу тоже квасить) Борщ тогда вообще сладкий плучается)

Сергей Глущенко · Answer

Я уже ничего не задаю! Давно причем... Жалко людей, которые настолько всё всерьёз воспринимают!!!

Фарит Шарафеев · Answer

Крашеная капуста как и крашеная женщина,ни чего не гарантирует а только вводит в заблуждение.

Александр · Answer

а вот в Северной Осетии меня угощали борщом из красного перца сладкого без всякой капусты:yum:

Николай Lasar · Answer

Борщ лучше со свежей капустой. А квашенная лучше подходит к щам. Особенно в зимний период.

Александр Филимонов · Answer

Квашеная капуста- лучшая в мире закуска и на стол поставить не стыдно, и сожрут не жалко

Юрий Чепурных · Answer

Для справки: "борщ" из кислой капусты называется ЩИ. Борщ варится из СВЕЖЕЙ капусты.

Олег Николаев · Answer

Все про тебя всё знают??? :wink: А почему я тебя вижу впервые?:weary: Рассказывай! :kissing_heart:

Владимир Шмитько · Answer

лучшая закуска - квашенная капуста. на стол не стыдно ставить, а сожрут - не жалко

Сергей Глущенко · Answer

Квашена капустка - отличная закуска! И поставить не стыдно, и сожрут не жалко!!!

Валера Сегеда · Answer

В борщ квашеная капуста не кладется, иначе это кислые щи. Хотя на вкус и цвет ...

Виктор Шаламов · Answer

​Хороша закуска — квашена капустка, И подать не стыдно, и сожрут — не жалко!