Кто- нибудь делает домашнюю колбасу ?
Имеет смысл, если захотелось чего-нибудь мясного.
конечно имеет, дешевле получается и вкуснее , только возни много
Но кулинарные наклонности домохозяев никогда не исчезнут.
кто-нибудь конечно делает
Сосиски делал порой
честно говоря я приобрела нитритную соль, но гложат большие сомнения, я ее добавляю только в одном случае, когда запекаю мясо в 70 градусов, ну типа корейки и то стала уменьшать дозу. Прям даже и не знаю..а для чего это добавлять ?
Текстура меняется...
понятно, спасибо вам большое, вот видите не зря задан вопрос . Кулинария дело тонкое , а от любого нюанса может измениться вкус
Я хочу освоить это.
я ща пытаюсь, думала может кто рецептом каким поделится. Потому как в интернете полно, но надо же пробовать
На ютюбе есть хорошие ролики.
да это я знаю, что же думаете не смотрела ? смотрела , ну может кто так сказать личные нюансы
сегодня планирую .
мы раньше делали
понятно
делал когда то
шоколадную
нее из мяса
какая выгода?
ну выгода есть, у нас например мясо стоит 250, а колбаса вареная 500, это первое, а второе, ну вкус другой, своя вкуснее. Просто я очень поздно домой прихожу и готовить некогда, да и не хочется , вот токо что погреть по быстрому. Делала отбивное мясо, заворачивала в фольгу и в морозилку, ну вот уже есть не могу,Потом на статрости лет изменился вкус, кое-что уже есть тоже не могу. приходится изощряться
спасибо. извините
спасибо.
Оу,я!генаух!
И ветчину
интересно, а ветчину как ? если не трудно рецептик
Долго обьяснять, зайдите в кулинарию там написано
Да а что
Незачто
Про время не бойся сгореть не сгорит просто будет посуши
ясно, спасибо
Не за что
Опасно.
хрюшку купи в селе и пусть забьют. там глисты с пол км
я мясо в магазине покупаю и сырым мясо никто не ест. Вы вообще мясо не едидите ?
Нет ем. дооолго варю.
в чем тогда проблема с колбасой домашней ?
Да еште !!! кто против.
Я делаю
может есть какой рецептик ?
БЫВАЛО
я только начала, может поделитесь каким рецептиком ?
ДАВНО ЭТО БЫЛО В МОЛОДОСТИ
понятно
я только начала, может есть какой рецептик проверенный ?