У меня впечатление, что только российские женщины истово занимаются осенними заготовками- соленьями, вареньями.Настолько плохо дело обстоит? А как в других краях-странах?? Насколько это масштабно?

Ну, не знаю, Латвия хотя не Россия сейчас, но 80% семей у нас смешанные: мама латышка, а папа русский или наоборот, а чисто русских семей половина и нас как и в России все осенью заготавливают и грибы и овощи и варенья на Зиму и я одинокий пожизненный инвалид первой группы тоже, но заготавливаю не на Зиму а на еду сейчас, так у меня стоко банок что хватит на 2 года! Ну а жены всех моих друзей тоже заготавливают, а мои друзья им помогают.

В большинстве "продвинутых" стран почему-то не принято заготавливать...В Болгарии, например, в магазинах всё, что хотите - солёные огурцы, помидоры, патиссоны, грибы....Да какого отменного качества! И вкуса! В Штатах тоже, хотя Богарии они уступают по вкусу, но и там довозят из той же Болгарии... Так какой же смысл тратить время на заготовки?

Всё можно купить))) Но Вы же посмотрите, что напихано в те банки! Там химии больше, чем натуральных продуктов. Вы станете такой гадостью кормить своих детей и внуков? Я - нет! Лучше сама всё приготовлю. Из собственноручно выращенных овощей и фруктов)

А как в других краях-странах?? моя отставная жена сдуру захватила в израиль сотню крышек для консервирования.при получении багажа их прямиком выкинули в мусорник.здесь и банок такого стандарта нет и никто ничего не консервирует!

Я не знаю,как в других странах,я лично люблю баловать своих близких соленьями и заготовками. Приятно видеть,что мои старания не напрасны,моим любимым всё нравится,потому.что я готовлю с душой!

На вопрос по поводу заготовок одна землячка,20 лет живущая в Германии,ответила примерно так: "Я этим не занимаюсь,малый бизнес всех обеспечивает. Я через неделю еду отдыхать в Карловы Вары..."

Раньше это был вопрос выживаемости. Сейчас постепенно от этого отходим. Ну и менталитет другой. У нас не получится круглый год лежать под пальмой и ждать когда на тебя упадет банан.

Это ошибочное впечатление. В Болгарии очень многие занимаются консервированием (в основном, помидоры-перец). В Молдове - ещё больше. В Украине - если каждый/ая, то через одного.

Верное впечатление. Я живу в Израиле. Все всегда есть круглый год, так зачем заготавливать? Иногда варенье сварю или овощи в кастрюле замариную чтобы сразу же и съесть.

Так ведь свои огурчики, грибочки, помидорчики, вареница - это свои. Без консервантов, без нитратов, без красителей. Приготовлены с душой, для себя, для родных и друзей.

почему плохо то? просто приготовленное собственными руками, будь то дом, быня..грибы, огурцы...вкусне и надежнее...вы жеж не покупаете детей в магазине или детдоме?

молодежь уже не заготавливает , это старшее поколение по привычке этим занимается. поверьте . я обеспеченный человек, но соленья всегда свои и по своему рецепту

Честь и хвала таким женщинам за их трудолюбие и умение! В других краях-странах лопают то, что супермаркет даст. А что в тех банках понасовано, мало кто смотрит.

Да мы всегда занимались по осени вареньями, соленьями. Так.что это от нашей старины, это у нас уж так было заведено всегда., а не оттого, что у нас нечего есть.

Такое впечатление,что вы правы,только в России.Я постоянно катаюсь по Европе,но нигде не наблюдал,что-бы кто-то делал такие запасы на зиму.

У всех по разному. В некоторых странах и так все дешево и заготовки не нужны но много стран где люди голодают и не заготовляют Каждому свое

Не только у Вас! Моя сноха, всю осень этим занимается. И нелььзя сказатьчто дела плохие! Но результат прекрасныиЮ В ьагазине такого нет!

Я всегда делаю домашние заготовки.Они более разнообразны и вкусны,чем магазинные,и я точно знаю,что в них нет никаких консервантов.

Еду, домашнего приготовления, заменить ничем нельзя. И даже за большие деньги. И во всём мире, разумеется, это прекрасно понимают.

приехала коллега из Англии, рассказывает тамошней англичанке: "Отношу я в погреб банки...." А та спрашивает- ачто такое ПОГРЕБ????????