У меня впечатление, что только российские женщины истово занимаются осенними заготовками- соленьями, вареньями.Настолько плохо дело обстоит? А как в других краях-странах?? Насколько это масштабно?

да вот, надеюсь хоть попробовать. А что делаете с кизилом?

не пробовала. Мои любят компоты с винограда, с груш и классические - из ягод

некому пить в таких количествах, а внуку еще рано

а что тут пить...почти тонну?

ну да...потому с рынка покупаю...а вино он мне присылает

Даже в городах хозяйки, не имеющие дачи, хоть понемногу готовят впрок и варенье, и разные соления - маринады.

но в российских же городах

насколько знаю, европейские хозяйки (если они не из России, Украины. Белоруссии и т.д.) этим не заморачиваются.

Спасибо русским женщинам)))

Сил вам и здоровья. В моей семье, и я подключен к этому процессу. Синие( баклажаны)нарезал.

Кубань! И из европы и мерикосы приезжают, с собой закатку увозят-деликатесы!

нет! страдать не нужно. От страданий получается невкусная еда

Если все сейчас можно купить зачем напрягаться

Если все сейчас можно купить зачем напрягаться

Если все сейчас можно купить зачем напрягаться

возьмите меня на пробу ваших заготовок

а у меня соленья простые классические: огурцы, помидоры, капуста и варенье-компоты. Вот варенье сделала груши с виноградным соком. Не знаю, будут есть?

нет нужды в этом и ладно. Удач!

и нужды и время...всё есть на прилавках..нечего корячиться.

Занимаюсь конечно! Но за столько лет и надоело , да и не съедается,

Крутишь, вертишь , паришь пол ночи, на работе носом клюешь.... А они в охотку поедят и все....

Вру. Сегодня две банки закатала. Помидоры с перцем. В холодильник не вместились. )))))))))

Вы не правы. На Балканах тоже занимаются

Не так, как у нас. А если знаете, то зачем вопрос такой задаёте.

это получено в ходе ответов

а где, простите, занимаетесь? Не секрет?

4 сотки ,закрываю по сто кг помидор а про другое вообще молчу

а я иногда думаю что я с ума сошла )))))

напрасно.Семья все съедает

и не говорите )))))раньше дети ели ,а теперь внуки помогают ))))

зато и невестки помогают(в работе)

Перестаньте это комментировать!

я имею ввиду возможность огородничества. Но проблем нет - Курск. Это проясняет что то?

Я к тому спросила,что сколько себя помню всегда россияне делали запасы...Конечно,когда появляются предпосылки трудной или холодной зимы народ серьёзней готовится.И правильно делает.

Но те, у которых огороды или дачные участки, делают это регулярно

Раньше я делала больше запасов, а теперь сменила жилье и хранить негде. Это тоже большая причина не делать заготовки

Да...Я тоже сейчас почти не делаю...не хочется стоять у плиты,очень жарко,то устаёшь больше...