почему в кефире максимальное количество жира 3,5%?

Question

Елена Яроцкая · Accepted Answer

остальное пошло на масло, сметану. да и не живут видимо бактерии в большем количестве жира, или это будет другой продукт

Уралис Асфаганов · Answer

это жирность нормального молоко. как будьто кефир приготовлен из нормального молоко.

Олег Молодов · Answer

Никогда не думал. Видимо технология не позволяет. А это важно? Хочешь пожирнее?

Наталья Дорош · Answer

НАВЕРНОЕ ЕСЛИ БОЛЬШЕ, ТО ЭТО УЖЕ КИСЛОЕ МАСЛО ))))

Любовь Шмидт · Answer

наверное, из такого молока его изготавливают.

Лариса Волженская · Answer

Не специалист по кефиру, к сожалению...

Николай Кравченко · Answer

Остальное сожрали бифидум-бактерии!

Ольга · Answer

а зачем больше? то уже будет сметана

Наталья Лаврешина · Answer

если больше, то это уже ряженка)

Леонид Васильев · Answer

почему? можно спирту добавить. )

Ирина Лазарева · Answer

Потому что это не масло,а кефир.

🇬🇷Ξένη Ελένη🇬🇷 · Answer

а дальше это уже будет не кефир

Надежда Лютова(Семенкова · Answer

зависит от жирности молока,

Сергей К. · Answer

это лишь верхушка айсберга

Рина · Answer

потом уже сметана наверно.

Настя=)))) ~^~^~^~^~ · Answer

незнаю)не люблю кефир!!

Vatel (Он Который) · Answer

хто сказал такое?