Когда правильно солить капусту? Какой то лунный календарь требуется , что бы она стала хрустящей?

Question

Фреди Крюгер · Accepted Answer

качан капасты 2-3кг.режешь соломкой.морковки 2шт.лук 2головки по шинковать.все это в тазик .соль и сахар по вкусу.размять-размять руками до сока,выдержать30-50мин.на дно 3-х л.банки положить корку черн.хлеба.запихать содержимое из тазика очень плотно, поставить в тепленькое местечко,накрыв горловину марлей.через сутки проткнуть в 3 местах до донышка,чтобы газы сходили,еще 3-5 дней и прияного аппетита. 8)

В С · Answer

качан капасты 2-3кг.режешь соломкой.морковки 2шт.лук 2головки по шинковать.все это в тазик .соль и сахар по вкусу.размять-размять руками до сока,выдержать30-50мин.на дно 3-х л.банки положить корку черн.хлеба.запихать содержимое из тазика очень плотно, поставить в тепленькое местечко,накрыв горловину марлей.через сутки проткнуть в 3 местах до донышка,чтобы газы сходили,еще 3-5 дней и прияного аппетита.

Елена Шацкая · Answer

Три условия: Соль неиодированная и не очень мелкая, Капуста для засолки зимних сортов, чтобы дала при её сминании сок. И вклад собственной души. Остальное- детали. ;)

Нина · Answer

Не знаю, без всяких календарей все делаю: солю, стригусь, сажаю рассаду и все получается. Руки должны быть из нужных мест. а остальное не столь важно)))

Жанна Горобец · Answer

Считается,что капусту нужно квасить на растущей луне (4-5 лунный дни).Я квашу всегда в женский день ( среда,пятница,суббота) в полнолуние.

Алексей Плаксин · Answer

календарь конечно вещь хорошая, но 95% процентов успеха зависит от капусты: если она не будет грубой, то будет вкусной

Таня Ильенко · Answer

нет у меня и без луного календаря всегда хрустящая,главное морковки не переборщить

Эльвира Шайбакова · Answer

мы не смотрим на лунные календари. капусту нужно солить при первых заморозках.

Sayorabonu82 · Answer

Это не имеет значения, главное все правильно сделать и не пересолить.

Константин Трофимов · Answer

конечно, 15 февраля в 15.43 ч. луна будет в нужной точке!!! успевайте

Shafant · Answer

все зависит от капусты , от рецепта и от того кто делает .

Алексей Дунаев · Answer

надо ещё по звездам посмотреть, там ли полярная звезда

111 555 · Answer

на другой день после того ,когда солить неправильно!!

Елена Матвеева · Answer

В мужские дни недели: понедельник, вторник, четверг

Антонина Говор · Answer

вымочить в воде с морской солью и вахар не класть

Наталья Судакова · Answer

Руки требуется чтобы из нужного места росли)))

Relfang Relfang · Answer

..... Как я щас капусты захотел!!!!!!! ААААААААА!!!

Рафаэль Лукманов · Answer

НЕТ,НЕ ТРЕБУЕТСЯ.И НЕ СТОИТ УКСАС ДОБАВЛЯТЬ

Дмитрий · Answer

Календарь не нужен...Только капуста и соль...

Алла Абба · Answer

На растущей луне. Вот и весь календарь. :)