Тут соображение совсем не вкусового порядка, а именно - свежесть салата. С солеными и маринованными очень быстро изменяется не в лучшую сторону вкус (2-3 часа) С свежими (чищенными) дело несколько лучше (6-7часов). Так что, на усмотрение хозяйки и вкус гостей

надо в жизни что-то менять. начну с празднования нового года. никакого оливье и готовки весь день. собака символ года любит мясо-шашлык на свежем воздухе, овощи на мангале и целая куча свободного времени

Свежих и соленых. Два вида колбасы, варёную и полусухую. зеленый гороше. Яйца сваренные до синевы желтка, картошечку, как же без неё и всё это заправлю 97%-ным майонезом.

Взгляд свой озорной всё ниже опускаю... - Можно ? - Можно !... Я чувствую - ты ждёшь , ты догадалась... Касаюсь язычком... Губами... Стон... Всем телом мне навстречу ты подалась..

Мне свежие в оливье очень нравятся , и лук зелёный, и яйца перепелиные, и майонез я сама делаю, и курицу копченую режу, а не колбасу! Получается божественно!)))))

Привычный для нас рецепт салата "Оливье" выглядит совсем по другому и сложно сказать, можно ли сегодня назвать его именем знаменитого француза...

вообще у нас заведено соленых...но у нас будет пицца...и не потому что у нас так плохо с готовкой...а вот именно хочется не морочиться...

Когда ты умрёшь, я заламинирую твой скелет. Так люди поймут, как избавиться от такого неудачного строения скелета, как у тебя.

В оливье кладут маринованые огурцы. И никакой колбасы. Мясо тоже не пойдет, мясо - это компонент салата "Столичный"...

Соленые это классика но маринованные вкуснее. А свежие в окрошку. Кстати делал окрошку на Новый Год был фурор!!!

Недавно писали мол соленые и маринованые вредно, т.к. получается пересол салата... Но все же наверно соленые)

Я не буду делать оливье...надоел. .сделаю цезарь с креветками и курица с маринованным луком и гранатом

слушал одного кулинара он сказал что настоящий оливье со свежими, но уже принято класть маринованые

Я всегда только соленые (простым посолом) и немного добавляю для пикантности свежего огурчика.

Я всегда кладу в оливье только соленые (не маринованные) и немного добавляю свежего огурца.

Готовить не буду. А вообще с соленым только признаю и обязательно зеленое яблоко.

А Высделайте три разных ,а я попрбую и скажу какой лучше . Как Вам такой вариант ???

Буду серьёзен: если с курицей - маринованный, с мясом - соленый, с языком - свежий

он потому и оливье. что в нем маринованный огурчик. а так просто мясной салат

побросаю какие порежу, какие не порежу - покромсаю! И также побросаю....