Людмила Канивец

Объясните мне пожалуйста, чем отличается наливка от настойки?

настойка наливка

2 года

199

32

2

Ответы

Настойка — алкогольный напиток, изготавливаемый путём настаивания спирта на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Наливка — сладкая фруктово-ягодная настойка. Крепость — 18—20 %, объёмная сахаристость — 28—40 %

2 года

1

1

Людмила Канивец

Спасибо! Всё поняла!

2 года

1

Иринка Осенняя

Настаивают обычно водку или спирт на чём-либо. На травах, на ягодах, на берёзовых бруньках, на ореховой скорлупе и т.п. Наливка- это самостоятельный напиток из ягод или фруктов, полученный путём естественного брожения.

2 года

9

1

Иринка Осенняя

Из вишни получается тяжеловатое. А вот смородина любая или смородина с малиной дают отличный вкус!

2 года

1

Людмила Канивец

Благодарю Вас за рецепт.Обязательно приготовлю.

2 года

1

Иринка Осенняя

Всё просто и доступно. Если нет такой большой посуды- рассчитайте сами пропорции. Я ставлю в 3л банках.

2 года

1

Людмила Канивец

Спасибо Иринка!

2 года

1

Иринка Осенняя

2 года

1

Наливку делают из свежих фруктов.
Ингредиенты для настойки используются засушенные. В настойки добавляются травы, коренья, специи и др. ингредиенты, включая ингредиенты неприродного происхождения

2 года

1

1

Людмила Канивец

Спасибо Игорь, всё ясно.

2 года

1

Александр Шульга

И то и другое пьется за милую Душу. Вот только настойка несколько крепче. Хотя, если в наливочку плеснуть спиртууу

2 года

4

1

Людмила Канивец

Надо попробовать!

2 года

1

Александр Шульга

Не увлекайтесь.

2 года

1

Людмила Канивец

Надо всё попробовать!Ой, сколько той жизни! (В разумных пределах!)

2 года

1

Александр Шульга

2 года

1

Натали Малышка

Странно этого не знать....Наливка - это продукт брожения......Настойка - НАСТАИВАНИЯ на спиртном чего-то....

2 года

7

1

Людмила Канивец

Если Вы спец в этом деле, тогда конечно странно. А я только учусь!

2 года

1

Натали Малышка

Нет, я не спец. Просто намного раньше для себя выяснила : что такое наливка, а что настойка....

2 года

1

Людмила Канивец

А я хочу стать спецом, поэтому меня интересуют все нюансы Надо же кода-то начинать!

2 года

1

Натали Малышка

Ну если есть желание - то обязательно освоишь !

2 года

1

Людмила Канивец

Даже не сомневаюсь!

2 года

1

Натали Малышка

....и я скажу : это .....нужное дело. Это НЕ алкоголизм, а производство, доведение до совершенства продукта.....Я, например, для свекрови постоянно гоню самогон, хотя запаха его не переношу. Но постоянно стараюсь сделать его как можно лучше, качественнее и не таким вредным - т.е. более очищенным.

2 года

1

Людмила Канивец

Согласна с Вами.

2 года

1

Надежда N

Настойка может быть на травах и в неё не добавляют сахар, а наливки на ягодах с добавлением сахара.

2 года

1

1

Людмила Канивец

Ясно.

2 года

1

Михтар Каграманян

Наливка это как бы сам продукт, а настойка это когда в одном настаивают другой

2 года

2

2

Людмила Канивец

Заумно...

2 года

1

Михтар Каграманян

Просто я так думаю, может я и не прав

2 года

1

Дмитрий Важтин

Наливка , как вино из ягод . Настойка закрепляется спиртом , ингридиенты те же .

2 года

1

1

Людмила Канивец

Спасибо Дмитрий. Всё ясно.

2 года

1

сергей субботний

наливка --------- фрукт+сахар
настойка -------- фрукт+спирт или водка. или коньяк.

2 года

7

1

Людмила Канивец

Спасибо, теперь ясно.

2 года

1

сергей субботний

а иногда наливку фиксируют водкой. тоже вариант

2 года

1

Людмила Канивец

А наливка (фрукт + сахар) не забродит?Так делают вино.

2 года

1

сергей субботний

именно! но вино - это другое . там сахара 3-5-7%
наливка - я просто засыпаю фрукт сахаром, перемешиваю и на солнышко - пусть бродит. потОм в тёмное похладное место.

2 года

1

Людмила Канивец

Не подскажите рецепт наливки из черной смородины?

2 года

1

сергей субботний

собраные ягоды мыть не надо. +несколько листиков. засыпаем сахаром. пропорция 1:3. в тёплое место. брожение может идти 2-3 недели. (периодически встряхиваем-переворачиваем). когда пенка осядет, прекратится выделение газиков, сливаем жидкую часть, предварительно передавив все ягоды. (часть можно сохранить для украшения тортиков). в жмых добавляем воды и сахара. опять бродит. это ужЕ будет смородиновое вино.

2 года

1

Людмила Канивец

Благодарю Вас, Серей. Обязательно попробую.

2 года

1

Владимир Фомичев

Наливка , это сладкое вино , а настойка содержит спирт не менее 40 % .

2 года

1

1

Людмила Канивец

Спасибо.

2 года

1

Григорий Шапиро

Наливка без спирта.Как вино.А настойку настаивают на спиртном...

2 года

2

1

Людмила Канивец

Спасибо, всё понятно.

2 года

1

Григорий Шапиро

2 года

1

Наливка на свежих фруктах,ягодах делается если я не ошибаюсь

2 года

2

1

Людмила Канивец

А настойка из чего?

2 года

1

В настойках могут быть и коренья и плоды и семена

2 года

1

Наливку наливают , а настойку настаивают . Процесс разный .

2 года

2

1

Людмила Канивец

Это ж надо!

2 года

1

Ага

2 года

1

Пока настаивается -- настойка,начали наливать -- наливка!))

2 года

1

1

Людмила Канивец

Как оказывается просто!

2 года

1

Ирина Цветкова

Настойку заливают спиртным, наличку сбраживают

2 года

1

1

Людмила Канивец

Спасибо.

2 года

2

наливка наливается ,а настойка настаивается )))

2 года

3

1

Людмила Канивец

Ну надо же!

2 года

1

это была шутка ))
а если серьёзно, то наливка делается из свежих фруктов-ягод, а настойка - из сушёных

2 года

1

Людмила Канивец

Спасибо.

2 года

1

Анатолий Овчарик

Наливку наливают, а настойку настаивают.

2 года

4

1

Людмила Канивец

А пить кода?

2 года

1

Анатолий Овчарик

А это зависит от терпения: если его нет - то пьёшь наливку, а если потерпишь - то выпьешь настойку.

2 года

1

Людмила Канивец

О как!

2 года

1

Анатолий Овчарик

2 года

1

Николай Симоненко

Наливку наливают,настойку настаивают

2 года

12

1

Николай Симоненко

Что интересно,ведь готовил и то,и это.Но не знал что это имеет разные названия

2 года

1

Людмила Канивец

Это как вино и самогонка, готовятся по -разному.

2 года

1

Николай Симоненко

Нет,вино набирает крепость в результате брожения.А вот наливки и настойки,делают уже из готовых продуктов.Спирт(самогон,водка) и ягоды-фрукты(или сироп из них)-наливка.Спирт(водка,самогон) и(допустим)кедровые орешки,корень калгана,сухая полынь и т\д-настойка

2 года

1

Людмила Канивец

Спасибо.

2 года

1

Николай Симоненко

2 года

1

Наливку наливают, настойку настаивают.

2 года

1

1

Людмила Канивец

Это понятно...

2 года

1

наливку наливают, а настойку настаивают))

2 года

2

1

наливка естественный продукт, а настойка на алкоголе делают

2 года

1

Людмила Канивец

Ага, понятно.

2 года

1

Похожие вопросы

Как называется наливка собственного приготовления?

Кто делал наливку из черноплодной рябины? Стоит ли?

Друзья, срочно нужен рецепт наливки из Вишни! Подскажите??

Как сделать самому наливку "ФИНИКИЙСКАЯ" из фиников?

На чаче можно сделать наливку/настойку ? :blush:

Ах да. Спасибо за наводку и за настойку;) 🤪🤫

Рецепт настойки из малинового фломастера подскажите ?

Женщины - это настойки на травах.... Могут быть бальзамам... Могут быть отравой...💃