японских и швейцарских. хром-ванадий-молибден (иногда кобальт). ибо для меня речь идёт не о боевых , охотничьих , а о поварских
хорошая формула )) для кухни нужны,которые хорошо заточку держат
лучший который держал в руках был у нашей шеф-повара. японский для рыбы. ей подарили на выпускной (школа поваров в Париже). самому такой был не по карману (600 евро)
.... собственного изготовления.... и любой фирменный перетачеваю... под свой стиль....
... перетачиваю ... вытачиваю... меняю конфигурацию... направление жала ... плоскость заточки... ... удобство рукояти... и её вес...
РУКА... -- ОНА всегда под рукою и не подведёт... только -- нужно ЕЁ "заточить" умело...
"Трамонтина" - бразильская фирма, хорошие по качеству и недорогие.
как-то давно заказывала в Японии "самура"..до сих пор довольна
)) я ошиблась?) вы не коллекционируете ножи?
нет. прикупил себе на др всего один )))
взял китайца, Enlan, дешовый и бюджетный )))
уединением, прогулками, общением, чтением, музыкой, духами и т.д..)
люблю..но в последнее время бывает крайне редко) работа поглотила с головой)))
папа покойный на заводе сделал лет 30 назад-сносу нет!!!!!
Кто ? Отец? Господь с Вами!!!! Папа на заводе наладчиком токарных автоматов проработал 40 лет. Умельцы были! Для дома, для семьи делали.
Мне нравятся Златоуст и Кизляр, хорошие клинки делают.
но они не дёшавы? а если бюджетный вариант?
Ну не покупать же китайскую подделку с фольгой вместо лезвия?!
у китайццев есть хорошаясталь
ну как её там: 9хром молибделен... забыл ща вроде ценится
Неплохой бюджетник - Ворсма.
да как то не запариваюсь,лишь бы острый был
Да как ни назови, все равно все китайские))
Любых главное чтобы резал хорошо
у мужчин О-образные нравятся...
не туда ответ попал...хихикаю..
у меня Цептр и очень довольна
Не покупаю. Муж кует сам..
Из разной. Я не знаю. Я не спец..
я ему по хорошему завидую )))
Почему? Работа тяжелая, грязная.. Но результат мне нравится. Вот топорик мой сломал, говорит рукоятка разболталась. Завтра обещал сделать.
сам бы с удовольствием стал бы ковалём )))
Могу ошибиться... Таширо
что бы остренький был
ну вот мне сейчас все нюансы объяснять?)
он сейчас у себя готовит)
в разводе значит. как же можно бросить такую красавицу )))
нееееет, только начали,пока гостевой,ну так понятнее!?)
))
Кикими хорошо резать
Увы но нет .только в выходные дома
своего производства.
ОЙ, не хочу про ножи
не скоро своё выложу. но это практически я ))))
это фото олицетворяет твой внутренний мир?
дя )) а твой внтренний мир каков?
я красивая, умная и вообще самая замечательная, но сейчас одна, никак не могу встретить такого же
и откуда ты, прелесть 
....не люблю ножи.....
.....это и как ружье, которое висит на стене и стреляет один раз в году....лучше от греха подальше......
ну можно и голыми руками убить, стоит ли ненавидедь за это руки?
....руками ты можешь доказать свою правоту, а вот ножом или стволом трусость, я не спорю, каждому своё.....
те что сделал сам
да, один нож я сделал сам... честно горжусь
это Ваше хобби, или основное занятие?
нет, это просто хотел знать как это делается...быть в теме