А кто любит чёрный хлеб?

Хлеб из одной только пшеничной муки называется белым.

это булка

Это - хлеб.
И его много видов белого хлеба.
Так же как есть серый хлеб, и есть чёрный.

Какой сорт берёте?

Не знаю какой сорт, но он с семечками ...

Это серый хлеб.
Чёрный сейчас не производят.

Промолчу ...

Так вот дураков и дурят, таких вот.
Закрашенный до чёрного цвета как ты отличишь?

Во время войны бородинский хле голод спасал

Опять ересь.
А другой не спасал, что ли?

Мы же про Бородинский говорим

Мы не понимаем друг друга.
Всего хорошего.

Чёрный - это значит чисто ржаной.

Да , но хлеб , так не принято называть , хотя я вас понял

Какой берете?

В Окее, собственная пекарня. Иногда в нарезке, заводской.

Собственная пекарня скорее всего предполагает выпечку из замороженного теста, которое делается на хлебокомбинате и по умолчанию дрожжевое, а значит там чёрного хлеба в продаже нет и быть не может.

Как это не может? Я покупала ржаной. Прям ржаной ржаной. Кирпич небольшой.

На состав посмотрите.
Если в составе есть пшеничная мука и дрожжи - то это 100% не черный.
Это закрашенный серый

Какой берете?

Любительский

Это не чёрный хлеб.

Хлебокомбинат делает?

Значит это не чёрный.

Хлебокомбинаты НЕ пекут чёрный хлеб, только серый.

Какой чёрный предпочитаете?

ржаной лучше

А я про что?

а ты про что ?

Спросил - как называется чёрный (ржаной) хлеб, который вы покупаете?

roggenbrot

Кажется, это пшенично-ржаной хлеб.
Не чёрный.
Не чисто ржаной.

Я сама пеку

На закваске?

Не скажу....

Вы меня утомили тайнами. Всего Вам!

Всего доброго Вам!

Какой сорт берете?

частной пекарни называется ржаной

У частников - может быть и пекут его...

Много ли любителей?

Естественно - живём,
пока хлеб жуём... !

Точно, что чёрный?

Ок.
Вряд ли Вы едите чёрный хлеб.

Нет, не то.
Чёрного хлеба сейчас практически нет.
То что выпускают под название чёрный хлеб на самом деле серый.

Серый хлеб не бывает кислый.

Речь то о черном... ржаном )))

А его не пекут сейчас.
Только серый.

Ну да... везде добавляют пшеничную )))

Чисто ржаное тесто дрожжи не подымают, тока закваска.

Где берете, если его сейчас не производят?

На закваске?

Из ржаной муки?

Нет такого названия.

Дарницкий.

Это пшенично-ржаной хлеб (серый).
Черный - он только лишь из одной ржаной муки.

А как называется сорт?

Частная компания. Название её Mars&k. И хлеб, мы так и называем "марсовский" Очень хорош. Выпекают армяне. У них кстати очень уважительно отношение к хлебу, и выпекать умеют

Верю.
Частники могут этим заниматься.
Государственные пекарни чёрный хлеб не пекут уже давно.

Какой берете?

Это серый хлеб.

Пшенично-ржаной, то бишь - серый.

Вы что - по цвету смотрите?

Откуда?
Какой ели чёрный и когда?

Какой берете?

У нас тут свой.

Понятно. Хлебокомбинатовский?