Посоветуйте, как вкусно посолить семгу в домашних условиях?

Хорошо, пропустите и только

ок

А какая дикая, или из жабовни?

Не...., Ну если из жабовни она дряблая её по другому солят, а если дикая ей соли побольше надо. Разрежь по позвоночнику, отдели кости по возможности засыпь солью крупного помола в кастрюле. Тушку порежь по размеру дна сверху на рыбу поставь тарелку вверх дном и поставь банку с водой или кирпич. Кастрюльку поставь в холодильник, просолится быстрей.

Есть ещё тузлучный засол! С пряностями, или без оных.

С какого перепугу? Одно семейство - лососевые. Просто сёмга намного вкуснее и нежнее. Моя самая любимая рыба. Семга.. Даже просто вареная.

Ну вот вы сами и написали разницу, я и имела ввиду свойства, а не семейство. Поделитесь своим рецептом, если не трудно. Пусть как горбушу. Плиз.

Обе части, максимально освобождённые от костей, нарезать ломтиками поперёк по 1,5 см. В миске все эти ломтики перемешать с 2-мя столовыми ложками оливкового (или подс) масла, можно меньше - смотря какая рыба, солью. Соль по вкусу.. Заложить в банку, поставить через 2 часа в холодильник на сутки.

Больше никаких специй к рыбе не нужно, будет уже не то

Я солила, маринадом заливала, а вы вот масла добавляете. Все по разному.

фух!еле объяснил!вот вы непонятливая!

Яяяяяя????????? Ни чё себе!!!

да,да!именно вы!шуточки мои не понимаете...

так я ж атеист.могу славить кого угодно.

Ну блин....не сатану же!!!

отделяешь семгу от кости, умеешь?

Когда прийти? Через 4 дня.

Ну так то я не приглашала))

Ну заходите ...чего пенять пришли .....

И зачем вам мужчина тогда?

Принеси,подай,иди н...... й не мешая!

Я лично разделываю на куски. Стараюсь вырезать крупные кости. Потом обмакиваю в соль, укладываю куски в кастрюлю, на каждый слой рыбы добавляю по щипотке сахара. Сок все это дало и можно кушать. Всегда веусно получается.

почистить и положить в солёную воду и в холодильник

если сразу то также в полусалёном томатном соусе это будет класно

у нас не рыбный город но с рыбой мы друзья

испортишь и все,продукт пропал,а я вот умею,отдай мне!!!

пусть не соленая будет.. им семгу подавай да еще солить что ли

вообще убери ее.. потом сама слопаешь

да так и есть.. я то знаю что смогу на тебя повлиять

я же мужик.. кто я буду если меня телка не будет слушать

ты тоже послушная.. я че скажу то и будет по моему

любую и даже две.. если конечно будешь послушной

а сёмга где?

откуда там взялась?

аа-уверены что сёмга?

Солью посыпьте накройте Марией и под навес

Как то так

Ок