Без мяса , колбасы и кваса , на кефире или простокваше , из свеклы или щавеля или щавеля , крапивы и шпината , щавеля и свекольной ботвы. Зелень любая с огорода , что есть. Однако лук , чеснок , петрушку , укроп , тархун и любисток кладу почти всегда Яйца кто как любит , можно и без них , однако с ними вкуснее . Картошку отвариваю и подают отдельно горячей , сверху картошку заливаю жиром со шкварками и зелёным укропом .
Без кефира и простокваши!! На квасе только!! Никаких шкварок и жира!
Ну кто как любит , квас покупной это сплошная химия , а с домашним хлопот много, ещё уметь нужно его сделать для окрошки ( ничего общего с покупным сладким ) и к тому же квас на котором делали окрошку не всегда был хлебный . Моя мама делала его на свекле, а хлебный на ржаных сухарях и закваске , тмине и хрене .
Вегетарианцы иногда едят яйца.масло молоко.Они на едят только убойную пищу .трупы и рыбу в том числе .причем есть соевое мясо и колбасы..Так что это не худые доходяги))) .я 25 лет вегетарианец.184см вес до ста кг..хотя работ физических было много..и ем не больше чем мясоеды.
Скажу. Это салат с квасом. В окрошке обязательно присутствуют яйца и мясо (колбаса).
Вегетарианская окрошка — это всё равно, что вегетарианский гуляш (без мяса). Даже не звучит.
Нет, есть вегетарианская окрошка. Колбаса не нужна там
Салат с квасом. 

У нас во дворе один пацан на полном серьёзе утверждал, что у него настоящая немецкая овчарка. Она даже некоторые команды выполняла. Но на самом деле была средних размеров беспородная дворняжка с висящими ушами. 

Это другое.
Угу. Шоколад без какао, кофе без кофеина... 
Я готовлю окрошку овощную...
Картошка, яйца, редиска, огурец, зелень - укроп, лук.
Квас домашний... сама готовлю. Сметана, соль.
Такая окрошка мне нравится.
Это не вегетарианский вариант
А я писала про вегетарианскую окрошку
Ну и пишите.
И чем она отличается от Классической?
В классической есть яйца и колбаса или мясо и добавляют сметану. А в вегетарианскую нет
Вегетарианцы не едят убойную пищу .трупы рыбу тоже .Но есть соевое мясо колбаса не отличается от натуральной мясной ..у веганов нет в рационе яиц .
А я о чём написала?
Без них не окрошка? Есть рецепты ..можно и харчо сделать без риса мяса и тд..но это не харчо .
Просто есть люди, которые считают, что окрошка это то, что с мясом/колбасой и яйцом, а если одни овощи без мяса/колбасы и яиц, то это уже не окрошка.
Я пишу называть все своими именами .а фантазий тут хватает. Главное в слове крошить..что накрошили то и окрошка))))
Да, готовила. Во время поста. Я - любитель окрошки, поэтому мне она во всех видах нравится. Кинзу добавляла. Некоторые не переносят эту зелень
Да, без всего этого, это не окрошка а извращение, проще картоху варёную с огурцом есть и запивать квасом, эффект тот же
Раньше ели редьку с квасом и пердели громким басом. А теперь курей едят, не пердят, а лишь шипят.
Мы готовим на кислом молоке или на кефире, ни мяса,ни картошки, просто огурсы и редиска, зелень
Нет, никакого кефира! Только квас
У нас тут нет кваса, его только в соседней Германии можно купить, но мы и дома его делали на кислом молоке, разводишь его водой, нарезаешь туда зелень и в жару с лепешкой
Это не квас. Квас делается из хлеба чёрного ароматного
Я знаю, что такое квас,не смешите
люди любят бросаться в крайности. Жизнь дана как подарок, вот они ею и не дорожат.
Давеча видел рекламу веганского сухого корма для собак. Они там совсем охуели?))
А я и не говорю. Но такое точно не делаю. Я делаю с мясом, колбасой, яйцами и ваще.
Понятно
Ну не веган я ни разу
Ну каждому своё
Ага. Йедем дас зайне
Конечно готовил. Колба(Черемша), укроп, редис, огурец, но правда со сметаной.
Лактоза
А в сметане и другой кисломолочке нет лактозы?
Уже нет
Надо же
Я вообще не понимаю,что это за блюда,как поросёнку намесили не пойми чего
Многим нравится
Ну на вкус и цвет) я о своих ощущениях) также как и не понимаю,как в салаты с майонезом добавляют яблоко или что то сладкое. Мне кажется есть вещи несовместимые. Это мое личное мнение,ни на что не претендую)
ну может и окрошка... но я такого никогда не ел... не то чтоб ещё готовить..
Готовлю но я ем яйца, можно туда добавить редиску, топинамбур, авокадо
все веганы уже горят в аду. или должны. они мамину сисю сосали? воооот.
Я не сосала
без мамки росла?
На смеси искусственной
детдомовская?
Нет. Мама есть. Но я не пила молоко
я делаю на кефире или сыворотке с разной зеленью и свеклой и творогом
Нет! Это не вегетарианский вариант
Окрошку можно делать на всем, и каждый раз это будет еда! КТО ПРОТИВ?
Вы молодец 
Я сам с Урала, там окрошку на квасе делают
А я только и ем, потому что кефир и сыворотка мне не подходят, непереносимость лактозы 
Такой хороший холодный суп можно всем угодить
окрошка. в ростове подсел на окрошку с рыбой. или чисто овощную, да.