Кто знает рецепт старого советского киселя ?

Если делать как положено , сначала из ягод или фруктов отжимают сок , а жмых кипятят . В сок добавляют крахмал , отвар со жмыхом процеживаются , доводят ещё раз до кипения , выливают сок с крахмалом и добавляют сахар , немного ещё пусть повариться, до кипения , выключить. В столовых такого не делали , там кисель был химический .

Размешать варенье в воде, Закипятить, добавить крахмал из расчета 4 ст.л на литр воды, предварительно его размешав в холодной воде. Воды чуток. Затем вылить в кастрюлю с вареньем. ПОмешивать. Когда снова закипит выключить.

Крахмал, сахар , ягодный или фруктовый экстракт , лимонная кислота. Такой кисель выпускал ЛПК - Ленинградский пищевой комбинат на Московском пр. 114, где я работала ст. товароведом отдела сбыта.

Если самим делать, то сначала варите ягодный компот. Процеживаете, а потом в горячий вливаете разведенный в холодной воде крахмал. Варите до загустения.

А что там такого непонятного...кисель он в любой из бывших республик кисель!

разрываешь пачку достаёшь брикет и грызёшь-рецепт счастливого детства

фсе мы из тееХных времён..Нонешним Травка интересней, а не кисели

Я из брикетов варил, продавались такие, проще некуда.

Они продавались в брикетах и разводились кипятком.

А что его знать Крахмал сахар и вкусовые добавки

Нет ничего проще. Нужен прежде всего крахмал.

Краситель, подсластитель, загуститель.

Картофельный крахмал и сироп варенья

Он в пачках продавался

Не люблю кисель

не люблю