А кто ни будь высушивает квашенную капусту?

в личке

в личке

Спасибо, Сергей.Я Вам ответила и вопрос там задала.

Ерунда какая, не знаете как овощи можно сушить, измельчил на противень и на солнышко.

в личке

Я ее постоянно квашу, особенно летом, вот эту я и высушиваю, а все для того, чтобы больше и больше ее сушить.

А зря, очень вкусно

Конечно вкусно, а что долго, при такой жаре дней за 5 могу пару кг сухой квашенной капусты сделать.

Может угостите)))

Заходите, угощу.

Буду в Ваших краях зайду!!!

есть, очень вкусно, как специя

Если честно,первый раз такое слышу..

Всегда что-то слышишь в первый раз.

Вопрос внимательно прочли, в нем спрашивается кто это делает, а не то, что это надо делать, Вам конечно этого лучше не знать.

Вот интересно зачем размачивать сушеную, а сушили зачем, чтобы размачивать?

нет, мне интереснее в свежем виде....

А от куда знаете, ведь в таком виде не пробовали, совершенно другой продукт, ничего общего с обычной квашенной.

Получав

Получается, что это не еда, а приправа к еде.

конечно

А если и так, то мне многих жаль, кто не делает этого, так как понятия не имеют зачем это делать.

Я рассказываю только тем, кому интересно, а интересно только тем, кто сразу просит, а не умничает сначала.

нет. предпочитаю в свежем виде.

а как можно не предпочитать то, что никогда не ел, и у которого вкус совсем не тот, как у свежей, а главное совсем другое применение.

и что вы с ней делаете?

Размалываю в кофемолке или блендере и делаю специи

и куда эта специя идет?

Чтобы есть в таком виде, очень вкусно.

Мне не нравится сушёная квашеная капуста.

Так Вы ее не ели, раз спросили зачем, а главное как ее есть надо.

Пробовал, мне не понравилось. А что, её нужно как-то по особенному есть?

Конечно, зачем просто так сушить, а раз ее ели, то зачем столько ?????

Как зачем, есть конечно, очень вкусно

Раз так считаете, то в кулинарии полный профан, раз не можете сообразить, что из этого выйдет, и как это можно использовать.

Да куда уж мне со средним умишком.

Кто высушивает, тот знает

Вот с бодуна она как раз не поможет.

только рассол

У такой капусты совершенно другие цели

у нас своя цель

Поэтому и вопрос только для тех, кто это делает, а не для ликбеза.

Не знаете что такое сушеные овощи и фрукты, обезвоженные конечно, воды в продукте не более 10%, да и вопрос для тех, кто делает, что бы опытом обменятся.

Для кругозора интересуюсь и сушу только фрукты на компот, а вы бы просветили лучше, чем умничать.

в личке

Какие странные у Вас вкусы?

Я компоты не пью.

Фрукты и овощи только в сыром виде

Спасибо